Мясо в горшочке с солеными огурцами

Блюда в горшочке всегда получаются вкусными, аппетитными и сытными. Вот и сегодняшнее мясо с солеными огурцами нас не разочарует. При минимуме ингредиентов мы получим нежнейшее мясо в чуть кисловатом соусе. По желанию можно добавить томатную пасту или помидоры, а также ваши любимые специи. Я же обошлась черным молотым перцем, но кроме этого, добавила еще и свежий базилик.

Ингредиенты

Свинина — 400 г

Масло подсолнечное — 70 мл

Лук — 60 г

Морковь — 60 г

Вода — 250 мл (или сколько выйдет)

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Огурцы соленые — 2 шт. (100 г)

Базилик свежий — 5 г

184 кКал
1 ч. 55 мин.
1 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления мяса (свинины) в горшочке с солеными огурцами. По желанию можно добавить зеленый лук, укроп и петрушку. Вместо свежей зелени можно использовать сушеную.

Мясо нарезаем кусочками, обжариваем на подсолнечном масле.

Подготовим лук и морковку для пассерования: лук нарежем мелко, а морковь натрем на крупной терке.

Подготовленные лук и морковку выложим на сковороду с растительным маслом.

Соленые огурчики мелко нарежем.

Заполним горшочки мясом примерно наполовину. Добавим соленые огурцы.

За это время наша морковка и лук уже поджарились.

В каждый горшочек положим пассерованные лук и морковку.

Свежий базилик мелко нарежем.

Наполним горшочек водой так, чтобы только слегка прикрыть содержимое. Добавим базилик, посолим и поперчим.

Накроем горшочки крышками и поставим в разогретую духовку (180 градусов). Запекаем мясо с солеными огурцами в горшочке час-полтора.

Готовое мясо употребляем самостоятельно или же с гарниром. Свинина хорошо разваривается, получается мягкой и нежной.

Мясо в горшочке с солеными огурцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо в горшочках

Подборка рецептов

Репа с мясом в горшочке в духовке

Кролик в горшочках с картошкой

Мясо с грибами в горшочках

Тушеная говядина с подливкой в духовке

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане

Мульгикапсад

Тушёная квашеная капуста со свининой

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Гуляш с черносливом (из свинины)

Каурма из баранины

Сердце в мультиварке

Кролик в мультиварке с майонезом

Мясо в горшочках

Коллекция рецептов

Свинина с овощами в горшочках

Куриная грудка в горшочках

Гречка с говядиной в духовке

Жаркое с грибами в горшочках

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с сельдью, свеклой и помидорами

Рис с овощами и куриным филе

Кацу-карри

Армянская окрошка

Свинина в горшочках

Коллекция рецептов

Мясо по-французски с грибами в горшочках

Свинина в горшочке в сметане

Мясо в сливках в горшочках

Гречка со свининой в горшочках

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты