E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Тушеная картошка с говядиной в кастрюле

Тушеная картошка с говядиной в кастрюле

Тушенная в кастрюле картошка с говядиной – сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Конечно, готовится такая картошка достаточно долго, но всё время у плиты вам стоять не придётся: закинули нужные ингредиенты и можете заниматься другими делами или параллельно готовить что-нибудь другое. Такая картошка отлично подойдёт для обеда или ужина в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом, также это блюдо можно подать на горячее для праздничного стола.

Ингредиенты

Говядина - 700 г

Картофель - 10 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Вода - 3 стакана

Паста томатная - 150 г

Лавровый лист - 3 шт.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Стакан = 250 мл
  • 114 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 101 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления тушеной картошки с говядиной в кастрюле подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для тушеной картошки с говядиной в кастрюле


Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Порезать мясо


Почистить лук и морковь. Нарезать лук кубиками, а морковь - кружочками.

Порезать лук и морковь


Томатную пасту размешать с двумя стаканами воды.

Размешать томатную пасту с водой


В кастрюлю с толстым дном добавить подсолнечное масло, хорошо разогреть и добавить мясо. Обжарить мясо до лёгкой корочки и добавить к нему лук с морковью.

Положить к мясу овощи


Вылить к мясу томатную заправку, посолить и поперчить. Кастрюлю накрыть крышкой и готовить мясо 1 час на небольшом огне. В это время можно спокойно заняться другими делами.

Добавить томатную заправку, соль и перец


За 10 минут до готовности мяса почистить картофель и нарезать его ломтиками.

Порезать картофель


Добавить картофель к мясу, долить ещё стакан горячей воды. Также в кастрюлю добавить лавровый лист и, по желанию, любые специи на свой вкус. Я добавила прованские травы.

Положить картофель и лавровый лист


Готовить картофель вместе с мясом 25-30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне.

Потушить мясо с картофелем


Подаём приготовленную в кастрюле тушёную картошку с говядиной со свежими овощами.

Тушеная картошка с говядиной в кастрюле


Приятного аппетита!

Рецепт тушеной картошки с говядиной в кастрюле


Тушеная картошка с говядиной в кастрюле, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Елена
Здравствуйте.
А разве можно, в томат добавлять сырую картошку?
Она же не с варится, будет сырой сколько ни вари.
Нравится
(19)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Елена, здесь же не чистый томат))) Сколько готовлю, ни разу картофель сырым не был))
Нравится
(8)
ответить
Галина
Спасибо, очень вкусно!
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Галина , спасибо за отзыв
Нравится
(1)
ответить
Мария
Прекрасный рецепт, я приготовила и семье понравилось. Я немного модернизировала рецепт добавила паприки, красного острого перца по вкусу и сахара, чтобы компенсировать кислоту от томатный пасты.
Нравится
(13)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария , большое спасибо за отзыв! Рада что вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Вячеслав
Мне рецепт понравился я по рецепту приготовил и всем семье понравилась класс
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Вячеслав , готовьте в удовольствие, мне очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Так много писала, и комментарий почему-то остался пустым!
Рецепт суппер! Очень все просто и понятно! У меня по вашему рецепту первый раз в жизни получилось приготовить говядину. Мясо просто таяло во рту! Оно было невероятно нежное и сочное! И картошка была тоже по особенному вкусная. Спасибо вам большое! Всех вам благ!
Нравится
(9)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анастасия , очень рада что блюдо понравилось! Спасибо за отзыв!
Нравится
(1)
ответить
Алексей
Анастасия , Если добавить сало перед жаркой мяса и 2 ложки рисового уксуса с 1 зубчиком чеснока и хмели сунели. Мммммм
Нравится
(0)
ответить
Адил
Получилось вкусное блюдо,детям и мне понравилось,спасибо.
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Адил , очень рада! Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Александр
Было бы неплохо написать точное кол-во воды, или вы так и делали с одним стаканом воды?
Нравится
(6)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Александр , в ингредиентах 3 стакана воды, вы невнимательно читали рецепт.
Нравится
(5)
ответить
Алексей
Анжелика, у меня если стакан литровый и 570 грамм 3 все равно?) Я так понимаю воды надо столько чтоб все тонуло но впритык
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алексей, стаканы имеются ввиду стандартные - 250 мл, но смотрите по объёму ваших ингредиентов. Вода должна почти покрыть картошку, но не так, чтоб она тонула)))
Нравится
(4)
ответить
Ксения
Слишком много томатной пасты. Получилось приторно.
Нравится
(2)
ответить
Pengkali Бывалый
Тушеная картошка с говядиной мне нравится своей простотой. Правда, я магазинной томатной пасте не доверяю, кладу паприку для цвета.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Валерия
Pengkali, берите самую дорогую томатную пасту и будет вам счастье, а так дело ваше. Приятного вечера!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жидкое тесто для пирога на сметане

Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке

Маффины с вишней на кефире

Заливное тесто для пирога без яиц

Пирог с яблоками как в Штолле

Шашлык с аджикой и соевым соусом

Макароны в аэрогриле

Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму

Жареное мороженое

Запеканка с сардельками в духовке

Фисташковое мороженое

Кексы с шоколадными каплями

Рулет из кабачков с красной рыбой

Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
Мобильная версия сайта