Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле

    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле

    Тушенная в кастрюле картошка с говядиной – сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Конечно, готовится такая картошка достаточно долго, но всё время у плиты вам стоять не придётся: закинули нужные ингредиенты и можете заниматься другими делами или параллельно готовить что-нибудь другое. Такая картошка отлично подойдёт для обеда или ужина в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом, также это блюдо можно подать на горячее для праздничного стола.

    Ингредиенты

    Говядина - 700 г

    Картофель - 10 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Вода - 3 стакана

    Паста томатная - 150 г

    Лавровый лист - 3 шт.

    Масло подсолнечное - 3 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Стакан = 250 мл
    • 114 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 111 голосов
    122 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тушеной картошки с говядиной в кастрюле подготовить необходимые продукты из списка.

    Ингредиенты для тушеной картошки с говядиной в кастрюле


    Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками.

    Порезать мясо


    Почистить лук и морковь. Нарезать лук кубиками, а морковь - кружочками.

    Порезать лук и морковь


    Томатную пасту размешать с двумя стаканами воды.

    Размешать томатную пасту с водой


    В кастрюлю с толстым дном добавить подсолнечное масло, хорошо разогреть и добавить мясо. Обжарить мясо до лёгкой корочки и добавить к нему лук с морковью.

    Положить к мясу овощи


    Вылить к мясу томатную заправку, посолить и поперчить. Кастрюлю накрыть крышкой и готовить мясо 1 час на небольшом огне. В это время можно спокойно заняться другими делами.

    Добавить томатную заправку, соль и перец


    За 10 минут до готовности мяса почистить картофель и нарезать его ломтиками.

    Порезать картофель


    Добавить картофель к мясу, долить ещё стакан горячей воды. Также в кастрюлю добавить лавровый лист и, по желанию, любые специи на свой вкус. Я добавила прованские травы.

    Положить картофель и лавровый лист


    Готовить картофель вместе с мясом 25-30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне.

    Потушить мясо с картофелем


    Подаём приготовленную в кастрюле тушёную картошку с говядиной со свежими овощами.

    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле


    Приятного аппетита!

    Рецепт тушеной картошки с говядиной в кастрюле


    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картофель тушеный со свининой и сливками
    Кролик в горшочках с картошкой
    Тушеная баранина с картошкой в мультиварке
    Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами
    Тушеная картошка с говядиной

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картофелем
    Тушеные говяжьи ребра с картошкой
    Овощи с мясом по-узбекски
    Говядина с картошкой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    от себя добавил зиру, и подольше поварил картошку минут 40-45, вышло очень вкусно
    Фото
    0
    ответить
    Николай
    Отличный рецепт, но на мой взгляд лаврушка тут лишняя, перебивает весь вкус
    0
    ответить
    Елена
    Здравствуйте.
    А разве можно, в томат добавлять сырую картошку?
    Она же не с варится, будет сырой сколько ни вари.
    25
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, здесь же не чистый томат))) Сколько готовлю, ни разу картофель сырым не был))
    9
    ответить
    Галина
    Спасибо, очень вкусно!
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галина , спасибо за отзыв:hearth:
    1
    ответить
    Мария
    Прекрасный рецепт, я приготовила и семье понравилось. Я немного модернизировала рецепт добавила паприки, красного острого перца по вкусу и сахара, чтобы компенсировать кислоту от томатный пасты.
    16
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мария , большое спасибо за отзыв! Рада что вам понравилось!
    0
    ответить
    Вячеслав
    Мне рецепт понравился я по рецепту приготовил и всем семье понравилась класс
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Вячеслав , готовьте в удовольствие, мне очень приятно!
    0
    ответить
    Анастасия
    Так много писала, и комментарий почему-то остался пустым!
    Рецепт суппер! Очень все просто и понятно! У меня по вашему рецепту первый раз в жизни получилось приготовить говядину. Мясо просто таяло во рту! Оно было невероятно нежное и сочное! И картошка была тоже по особенному вкусная. Спасибо вам большое! Всех вам благ!
    11
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анастасия , очень рада что блюдо понравилось! Спасибо за отзыв!:hearth:
    1
    ответить
    Алексей
    Анастасия , Если добавить сало перед жаркой мяса и 2 ложки рисового уксуса с 1 зубчиком чеснока и хмели сунели. Мммммм
    0
    ответить
    Адил
    Получилось вкусное блюдо,детям и мне понравилось,спасибо.
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Адил , очень рада! Спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Александр
    Было бы неплохо написать точное кол-во воды, или вы так и делали с одним стаканом воды?
    7
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Александр , в ингредиентах 3 стакана воды, вы невнимательно читали рецепт.
    5
    ответить
    Алексей
    Анжелика, у меня если стакан литровый и 570 грамм 3 все равно?) Я так понимаю воды надо столько чтоб все тонуло но впритык
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Алексей, стаканы имеются ввиду стандартные - 250 мл, но смотрите по объёму ваших ингредиентов. Вода должна почти покрыть картошку, но не так, чтоб она тонула)))
    7
    ответить
    Ксения
    Слишком много томатной пасты. Получилось приторно.
    -2
    ответить
    Pengkali Бывалый
    Тушеная картошка с говядиной мне нравится своей простотой. Правда, я магазинной томатной пасте не доверяю, кладу паприку для цвета.
    Фото
    0
    ответить
    Валерия
    Pengkali, берите самую дорогую томатную пасту и будет вам счастье, а так дело ваше. Приятного вечера!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта