E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Мясные блюда →
    Мясо с кабачками и картошкой в

    Мясо с кабачками и картошкой в духовке

    Вкусное и сытное блюдо для разнообразия вашего меню. Ваши близкие оценят это блюдо по достоинству и уж точно не останутся равнодушными.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Телятина - 450 г

    Картофель - 500 г

    Кабачок - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 150 г

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Сыр твёрдый - 60-80 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 92 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Мясо с кабачками и картошкой в духовке - блюдо очень сытное и сочное. Такое блюдо можно подать хоть на завтрак, хоть на ужин, а можно и на обед. На завтрак я подаю чаще всего уже разогретое блюдо - то, что осталось с вечера, так как с моими едоками за раз всё не съедается.


    В моём варианте я готовила с телятиной, но можно использовать другое мясо. По-желанию мясо можно слегка отбить кухонным молоточком или просто тонко нарезать. Я выбрала второй вариант. Кабачки, наоборот, лучше нарезать толщиной 8-10 мм, чтоб они чувствовались в готовом блюде. Дополнить готовое блюдо можно свежими овощами.

    Фото мяса с кабачками и картошкой в духовке


    Рецепт мяса с кабачками и картошкой в духовке


    Подготовить необходимые продукты из списка.

    Ингредиенты для мяса с кабачками и картошкой в духовке


    Промыть и обсушить телятину, тонко нарезать ножом.

    Порезать мясо


    Картошку почистить и нарезать тонкими кружочками, посолить и добавить прованские травы и сметану. Хорошо перемешать.

    Положить сметану и специи к картошке


    В форму для запекания выложить треть картофеля, сверху выложить половину нарезанного кружочками кабачка. Немного посолить и поперчить.

    Выложить в форму картофель и кабачки


    Затем выложить половину мяса, укрывая кабачки, также немного посолить и поперчить. Нарезать полукольцами лук, половину выложить поверх мяса.

    Положить мясо и лук


    Ещё раз повторить слои в том же порядке: половина оставшегося картофеля, слой кабачков, мясо и лук. Сверху выложить оставшийся картофель.

    Выложить слой картофеля


    Поставить мясо с кабачками и картошкой в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, и запекать блюдо 1 час 20 минут. Затем посыпать сверху тёртым сыром и отправить ещё на 8-10 минут, чтоб сыр зарумянился.

    Запечь мясо с овощами в духовке


    Готовое блюдо можно сразу подавать к столу.

    Готовое мясо с кабачками и картошкой в духовке


    Мясо с кабачками и картошкой в духовке


    Наложить мясо с овощами на тарелку


    Приятного аппетита!

    Автор рецепта
    Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
    • 1932

      Рецептов

    • 436

      Подписчиков

    • 663

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Натали
    А почему целый час нужно готовить при температуре 200 градусов?? И минут 40 хватит.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ликусь, очень аппетитно у тебя получилось! А форма какая красивая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренатик! Я эту форму так полюбила, что готовлю в ней часто.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Аппетитное, сочное и вкусное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Картошка с мясом в духовке
    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Картошка с мясом в фольге
    Курица с картошкой и грибами в горшочках
    Чанахи по-львовски
    Кабачки с мясом
    Бочонки из кабачков с мясным фаршем
    Кабачки с фаршем и рисом
    Мясо с кабачками и картошкой в духовке
    Запеканка из кабачков с рисом
    Картошка с мясом
    Картофель с сосисками в духовке с сыром
    Свинина с картошкой в фольге в духовке
    Картофель с индейкой в кисло-сладком соусе
    Тушеная картошка с фаршем
    Обеды на каждый день
    Запеканка с баклажанами, фаршем и картофелем
    Фрикасе из курицы (классический рецепт)
    Украинский борщ с галушками
    Пьяная курица
    Ужины на каждый день
    Свино-говяжьи котлеты в томатно-сметанной подливке
    Паста Арабьята (Аррабиата)
    Картофель, томленный с луком
    Кабачки с цветной капустой в духовке

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с беконом и сыром
    Пирог с кокосовой стружкой и сливками
    Пшеничная каша с луком
    Лапша удон с фаршем
    Слойки с творогом и вареньем
    Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке
    Сборная солянка с картошкой и капустой

    Салат «Гнездо аиста»
    Ковурма лагман
    Суфле из яблок и творога в духовке
    Диетическое морковное суфле (на пару)
    Драники с мачанкой по-белорусски
    Турецкие лепешки с сыром и зеленью
    Торт «Яблочные облака»
    Мобильная версия сайта