E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Свинина с кабачками в духовке

Свинина с кабачками в духовке

Замечательный рецепт вкусного блюда для домашнего обеда и приёма гостей. Встречайте, запеченная в духовке свинина с кабачками!
Аймкук

Ингредиенты

Свинина - 250 г

Кабачок - 250 г

Паста томатная - 4 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Зелень, соль, специи - по вкусу

  • 199 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 35 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас есть кабачок и немного мяса, приготовьте это чудесное блюдо - вы не разочаруетесь, уверяю вас. Томатная заливка делает блюдо нежным и сочным.


Вторые блюда бывают сложны и не очень вкусны, а бывают просты и восхитительны. Свинина с кабачками в духовке - простое и замечательное блюдо, присмотритесь и попробуйте!


Для приготовления возьмите продукты по списку. Из специй я выбрала кориандр, он очень подходит к этому блюду.

Ингредиенты для свинины с кабачками в духовке


Кабачок очистим и нарежем кольцами. Внутреннюю часть с семечками вырежем, шайбочки порежем на 2-4 части.

Порезать кабачки


Кориандр растолчём в ступке (можно использовать и молотый).

Потолочь кориандр в ступке


Форму для запекания смажем растительным маслом, выложим кусочки кабачка, добавим молотый кориандр.

Посыпать кабачок кориандром


Свинину нарежем небольшими кубиками или пластиками. Выложим мясо на кабачки, посолим и поперчим.

Положить мясо


Сверху на мясо выложим оставшиеся кабачки. Добавим кориандр. Томатную пасту разведём кипячёной водой, зальём ею кабачки со свининой.

Полить кабачок томатным соусом


Закроем форму фольгой и отправим свинину с кабачками в духовку на 40 минут при температуре 180°С.


Через указанное время фольгу снимем, можно посыпать блюдо сверху сыром. Поставим снова в духовку на 5-7 минут.

Посыпать сыром


Вот и готово наше вкуснейшее блюдо! Кабачки сохранили форму, мясо стало нежным и сочным. Украсьте зеленью и немедленно подавайте!

Рецепт свинины с кабачками в духовке


Томатная заливка как нельзя лучше подходит к этому блюду. Приятного аппетита!

Фото свинины с кабачками в духовке

Важные дополнения к рецепту

  • Вместо томатной пасты вы можете взять кетчуп или даже томатный сок.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 92

    Подписчиков

  • 144

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Alla
Просто восхитительно! Мясо тает во рту, кабачки нужной твёрдости, не каша!!! Единственное что поменяла: солила за полчаса до готовности, и в духовке держала полтора часа, не 40мин.
Нравится
(0)
ответить
Alla, благодарим вас за комментарий! Рады, что блюдо вам понравилось! 
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Пробовала сделать как по рецепту для деток... В итоге кабачки много воды дали, мясо сварилось и стало резиновым.. Дети есть не стали.. Да и сама попробовала - не понравилось сочетание вкусов
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Рецепт обалденный,спасибо,очень вкусно!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка, с удовольствием бы угостилась таким аппетитным и сытным блюдом!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Светик, спасибо! Угощаю с удовольствием, очень вкусно)))
Нравится
(0)
ответить
Ренаточка,  блюдо объеденье!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Маришенька! Это верно - очень сочно и вкусно получается! Угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Вах-вах, какая красота и вкуснятина!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Благодарю, Ленусь! Угощаю с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, как аппетитно и очень красиво! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Очень вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Кусочки кабачков такие аппетитные: как дыньки! Вот свои кабачки-дыньки оставьте себе, а мне дайте мяса!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ой, Олесик, да с удовольствием! Такое мяско получается - чудо просто, нежнейшее! Забирай на здоровье! Но знаешь, я, наверное, только в этом рецепте приняла кабачки, как полноценный гарнир))) Томат творит чудеса)
Нравится
(0)
ответить
Мне нравится все в томатной заливке. Очень аппетитно!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светочка! Очень гармоничный вкус, угощайся))
Нравится
(1)
ответить
Замечательное блюдо Ренатушка!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ликусь, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
отличное блюдо, тоже иногда так готовлю
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танюша! 
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Папоротник с мясом

Броне-какао

Говядина с лисичками (на сковороде)

Чебуреки с крапивой

Королевская ватрушка с курицей

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Яичница с сосисками и помидорами

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Пшенная каша с курицей в мультиварке

Медовые пряники на кефире

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Куриные крылышки в кефире в духовке

Завтрак со шпинатом и яйцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Мобильная версия сайта