E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке

    Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке

    Один из простых и вкусных вариантов приготовления рыбы, к которому мы привыкли с детства - это рыба под маринадом из лука, моркови и томатной пасты. Чаще всего такое блюдо мы готовим на плите. Я же предлагаю попробовать приготовить рыбу под маринадом в духовке. Получается сочно, вкусно и ароматно.

    Ингредиенты

    Камбала - 250 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Вода - 150 мл

    Лавровый лист - 1 шт.

    Перец горошком душистый - 1 шт.

    Мука - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.

    • 86 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 7.6
    • Ж: 2.38
    • У: 8.66

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 10 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления камбалы под маринадом из моркови и лука в духовке. Камбала у меня маленькая, по желанию маленькую рыбу можно даже не разрезать на кусочки. Лук и морковь - среднего размера. Включите разогреваться духовку до 180 градусов и подготовьте пригодную для духовки посуду.


    Камбалу помойте под проточной холодной водой, срежьте плавники и хвост. Уберите внутренности и соскоблите остатки чешуи. Разрежьте рыбу на удобные порционные кусочки.


    Лук и морковь очистите и помойте. Лук порежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости, добавьте томатную пасту, немного соли, лавровый лист и перец. Влейте воду и проварите всё на среднем огне пару минут.


    Смешайте муку с солью и обваляйте в этой смеси кусочки рыбы с двух сторон. Обжарьте рыбу на небольшом количестве масла до румяной корочки, по паре минут с каждой стороны.


    В форму для запекания выложите 1/3 подготовленного маринада, сверху выложите обжаренные кусочки рыбы.


    Поверх рыбы выложите оставшийся маринад, закройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут.


    Запеченную в духовке камбалу в маринаде из лука и моркови подавайте горячей или охлаждённой. На гарнир можно предложить рис, блюда из картофеля.


    Приятного аппетита!


    Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Морской окунь с овощами в фольге
    Рыба, запеченная под майонезом с чесноком
    Морской окунь запеченный в духовке с помидорами черри
    Окунь речной в духовке
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке
    Хек с картошкой в духовке
    Рыба с картошкой и майонезом в духовке
    Хек запеченный в духовке с морковью
    Рыба под маринадом

    Подборка рецептов

    Навага в сметане
    Овощное рагу с рыбой
    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке
    Треска под маринадом на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеный минтай с грибами в мультиварке
    Беби кальмары на гриле с зеленым соусом
    Острые куриные ножки как в KFC
    Хлебная запеканка
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты в вафельных коржах
    Плов из окорочков
    Картофель, томленный с луком
    Навага с маринадом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта