Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Хлебная запеканка

Если вы воспитаны в духе уважения к хлебу и никогда не выбросите кусочек, то это блюдо для вас. Даже сейчас в Средней Азии очень бережно относятся к хлебу, высушивают сухарики, кормят птиц, отдают фермерам для корма животных. Учат детей своим же примером поступать правильно: если увидят на дороге случайную корочку хлеба, обязательно поднимут и положат на бордюр для птиц. В мусорке вы не найдете остатки хлеба, его высушивают и пакеты с ним вешают рядом, чтобы забрали те, кому он нужен.

Ингредиенты

Хлеб - 4 ломтика

Яйца - 3-4 шт.

Молоко - 4 ст.л.

Помидор - 0,5-1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Сардельки - 70 г

Сыр - 40 г

Зелень - по вкусу

Соль, специи - по вкусу

Сливочное масло - для смазывания формы

145 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 8.71
Ж: 8.14
У: 8.56

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Из остатков хлеба вы можете приготовить красочную хлебную запеканку. Количество добавок - по вашему вкусу и возможностям.

Нарежьте кусочки хлеба кубиками и сложите в обильно смазанную маслом форму для запекания. У меня керамическая форма, в ней никогда и ничего не подгорает.

Яйца смешайте со специями, солью, мелко нарезанным зеленым луком, влейте молоко.

Добавки нарежьте мелким кубиком. Можно их сразу перемешать вместе с хлебом, но я выкладывала сверху. Сначала - сыр, затем сардельки, перец болгарский и помидор.

Подготовленные овощи с хлебом залейте взбитыми с молоком яйцами. Выпекайте хлебную запеканку в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Если ваша форма не керамическая, то температуру духовки снизьте до 180 градусов. Ориентируйтесь по свойствам вашей духовки.

Хлебная запеканка готова. Она чем-то напоминает пиццу, только растаявший сыр - внутри.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат из капусты и шпината

Крок-месье

Горячие бутерброды с сайрой

Салат с макаронами, помидорами и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Масляная рыба, запеченная с овощами

Плов в утятнице в духовке

Китайские жареные пельмени

Куриный шницель с помидорами и сыром в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Алена Прика

Ого, это целый праздничный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное