Собрать по списку продукты для салата с дайконом, огурцом и помидором.
Овощи помыть, дайкон почистить, натереть на терке с мелкой ячейкой.
Посолить, перемешать, оставить на 15 минут, чтобы дайкон пустил сок. Если сока выделится много, его лучше отжать, чтобы салат не получился слишком водянистым.
Огурец нарезать кубиками или половинками кружочков.
Перец нарезать соломкой.
Помидоры нарезать хаотично или дольками, лучше использовать овощ не мягких сортов и не крупных размеров, чтобы кубики сохраняли форму.
Зелень промыть, просушить и мелко порубить.
Соединить ингредиенты в глубокой посуде и заправить сметаной, добавить специи по вкусу.
Подать салат с дайконом, огурцом и помидором к столу. Приятного аппетита!
Написать комментарий