E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с жареной морковью и лук

Салат с жареной морковью и луком

Легкий в приготовлении овощной салат на основе обжаренного лука и моркови. Отличная идея для внесения разнообразия в повседневное меню!
Аймкук

Ингредиенты

Морковь – 3 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Горошек консервированный – 1 банка

Лук зеленый – 15 г

Петрушка – несколько веточек

Перец черный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Сметана – 3 ст.л.

  • 215 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Морковь полезно кушать в любом виде – сырую, сушеную, вареную и даже жареную. Из жареной моркови готовятся различные салаты – с говядиной, свининой, куриным филе, свежей капустой, печенью и языком, грибами, кальмарами и др.


Предлагаемый рецепт салата с жареной морковью и луком - простой и включает те ингредиенты, что всегда есть под рукой. Получается сочный и нежный салат. Я заправляю его сметаной, но можно использовать и майонез, лучше домашний.

Рецепт салата с жареной морковью и луком


Итак, приступим! Заранее подготавливаю необходимые продукты.

Ингредиенты для салата с жареной морковью и луком


Овощи очищаю от кожуры, мою. Лук нарезаю полукольцами или перьями.

Порезать лук


Морковь натираю на крупной терке.

Натереть морковь


В разогретую сковороду наливаю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.

Положить лук на сковороду


На среднем огне обжариваю лук до мягкости.

Обжарить лук


Добавляю в сковороду натертую морковь.

Положить к луку морковь


Тоже обжариваю до мягкости, время от времени помешивая овощи.

Обжарить морковь с луком


Выкладываю обжаренные овощи в миску, даю им остыть.

Переложить лук и морковь в тарелку


Нарезаю зеленый лук и петрушку.

Порезать лук и петрушку


К остывшим обжаренным овощам добавляю консервированный горошек, нарезанную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.

Соединить овощи


Перемешиваю ингредиенты.

Размешать салат


В салат добавляю сметану.

Положить сметану


Снова перемешиваю салат.

Готовый салат с жареной морковью и луком


Простой и сочный овощной салат с жареной морковью и луком готов!

Фото салата с жареной морковью и луком


Приятного Вам аппетита!

Салат с жареной морковью и луком


Вкусный салат с жареной морковью и луком


Салат с морковкой, луком и горошком

Важные дополнения к рецепту

  • Для пикантности в салат можно добавить чеснок. В этом случае добавьте его в измельченном виде в конце обжаривания овощей.
  • Можно придать остроту салату, добавив в него острый молотый перец.
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 30

    Подписчиков

  • 75

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Такое я буду 
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Угощаю!
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно, оригинально и, без сомнений, вкусно!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ксюша, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Очень-очень нравится! Утащила!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
надо попробовать! 
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, для разнообразия меню отлично подойдет!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта