E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с жареной морковью и луком

Салат с жареной морковью и луком

Легкий в приготовлении овощной салат на основе обжаренного лука и моркови. Отличная идея для внесения разнообразия в повседневное меню!

Ингредиенты

Морковь – 3 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Горошек консервированный – 1 банка

Лук зеленый – 15 г

Петрушка – несколько веточек

Перец черный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Сметана – 3 ст.л.

  • 215 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов


Процесс приготовления

Морковь полезно кушать в любом виде – сырую, сушеную, вареную и даже жареную. Из жареной моркови готовятся различные салаты – с говядиной, свининой, куриным филе, свежей капустой, печенью и языком, грибами, кальмарами и др.


Предлагаемый рецепт салата с жареной морковью и луком - простой и включает те ингредиенты, что всегда есть под рукой. Получается сочный и нежный салат. Я заправляю его сметаной, но можно использовать и майонез, лучше домашний.

Рецепт салата с жареной морковью и луком


Итак, приступим! Заранее подготавливаю необходимые продукты.

Ингредиенты для салата с жареной морковью и луком


Овощи очищаю от кожуры, мою. Лук нарезаю полукольцами или перьями.

Порезать лук


Морковь натираю на крупной терке.

Натереть морковь


В разогретую сковороду наливаю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.

Положить лук на сковороду


На среднем огне обжариваю лук до мягкости.

Обжарить лук


Добавляю в сковороду натертую морковь.

Положить к луку морковь


Тоже обжариваю до мягкости, время от времени помешивая овощи.

Обжарить морковь с луком


Выкладываю обжаренные овощи в миску, даю им остыть.

Переложить лук и морковь в тарелку


Нарезаю зеленый лук и петрушку.

Порезать лук и петрушку


К остывшим обжаренным овощам добавляю консервированный горошек, нарезанную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.

Соединить овощи


Перемешиваю ингредиенты.

Размешать салат


В салат добавляю сметану.

Положить сметану


Снова перемешиваю салат.

Готовый салат с жареной морковью и луком


Простой и сочный овощной салат с жареной морковью и луком готов!

Фото салата с жареной морковью и луком


Приятного Вам аппетита!

Салат с жареной морковью и луком


Вкусный салат с жареной морковью и луком


Салат с морковкой, луком и горошком


Салат с жареной морковью и луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Для пикантности в салат можно добавить чеснок. В этом случае добавьте его в измельченном виде в конце обжаривания овощей.
  • Можно придать остроту салату, добавив в него острый молотый перец.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Такое я буду 
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Угощаю!
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно, оригинально и, без сомнений, вкусно!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ксюша, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Очень-очень нравится! Утащила!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
надо попробовать! 
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, для разнообразия меню отлично подойдет!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Дрожжевые оладьи с зеленым луком

Чилакилес (мексиканское блюдо)

Сухарики в аэрогриле

Помидор в аэрогриле

Смузи из сельдерея и клубники

Жареная картошка с луком в мультиварке

Чевапчичи в аэрогриле

Бутерброды с творожным сыром и ветчиной

Салат из запеченной скумбрии

Смузи из банана и абрикоса

Варенье из красной смородины с апельсином на зиму

Кето меренговый рулет

Лимонад с черной смородиной

Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Мобильная версия сайта