E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с жареной морковью и лук

Салат с жареной морковью и луком

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Легкий в приготовлении овощной салат на основе обжаренного лука и моркови. Отличная идея для внесения разнообразия в повседневное меню!

Ингредиенты

Морковь – 3 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Горошек консервированный – 1 банка

Лук зеленый – 15 г

Петрушка – несколько веточек

Перец черный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Сметана – 3 ст.л.

  • 215 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Морковь полезно кушать в любом виде – сырую, сушеную, вареную и даже жареную. Из жареной моркови готовятся различные салаты – с говядиной, свининой, куриным филе, свежей капустой, печенью и языком, грибами, кальмарами и др.


Предлагаемый рецепт салата с жареной морковью и луком - простой и включает те ингредиенты, что всегда есть под рукой. Получается сочный и нежный салат. Я заправляю его сметаной, но можно использовать и майонез, лучше домашний.

Рецепт салата с жареной морковью и луком


Итак, приступим! Заранее подготавливаю необходимые продукты.

Ингредиенты для салата с жареной морковью и луком


Овощи очищаю от кожуры, мою. Лук нарезаю полукольцами или перьями.

Порезать лук


Морковь натираю на крупной терке.

Натереть морковь


В разогретую сковороду наливаю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.

Положить лук на сковороду


На среднем огне обжариваю лук до мягкости.

Обжарить лук


Добавляю в сковороду натертую морковь.

Положить к луку морковь


Тоже обжариваю до мягкости, время от времени помешивая овощи.

Обжарить морковь с луком


Выкладываю обжаренные овощи в миску, даю им остыть.

Переложить лук и морковь в тарелку


Нарезаю зеленый лук и петрушку.

Порезать лук и петрушку


К остывшим обжаренным овощам добавляю консервированный горошек, нарезанную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.

Соединить овощи


Перемешиваю ингредиенты.

Размешать салат


В салат добавляю сметану.

Положить сметану


Снова перемешиваю салат.

Готовый салат с жареной морковью и луком


Простой и сочный овощной салат с жареной морковью и луком готов!

Фото салата с жареной морковью и луком


Приятного Вам аппетита!

Салат с жареной морковью и луком


Вкусный салат с жареной морковью и луком


Салат с морковкой, луком и горошком

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Для пикантности в салат можно добавить чеснок. В этом случае добавьте его в измельченном виде в конце обжаривания овощей.
  • Можно придать остроту салату, добавив в него острый молотый перец.
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 55

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Такое я буду 
1
ответить
26.10.2017 в 14:03:21
diana1616 Автор рецепта
Угощаю!
0
ответить
26.10.2017 в 18:02:30
Неожиданно, оригинально и, без сомнений, вкусно!
1
ответить
26.10.2017 в 13:33:32
diana1616 Автор рецепта
Ксюша, спасибо!
0
ответить
26.10.2017 в 13:54:06
Очень-очень нравится! Утащила!
1
ответить
26.10.2017 в 5:24:50
diana1616 Автор рецепта
Олеся, спасибо!
0
ответить
26.10.2017 в 13:53:52
надо попробовать! 
1
ответить
26.10.2017 в 3:12:00
diana1616 Автор рецепта
Иринка, для разнообразия меню отлично подойдет!
0
ответить
26.10.2017 в 13:53:40
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта