E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Салат из крапивы с орехами и о

Салат из крапивы с орехами и огурцом

Крапивные салаты - это для витаминов и красоты!
Аймкук

Ингредиенты

Огурец свежий - 60 г

Крапива - 30 г

Сыр овечий - 20 г

Грецкие орехи - 10 г

Фундук - 10 г

Майонез домашний - 1 ст.л.

  • 162 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салаты с крапивой очень полезны, это давно признанный и доказанный факт. Особенно это важно весной, когда человеческий организм наиболее ослаблен и нуждается в витаминной подпитке. Ведь не зря наши предки добавляли первые росточки крапивы во многие блюда.


Разнообразить салаты с крапивой можно бесконечно, ведь у нее практически нейтральный вкус, а польза и ценность заключается в составе продукта. Ведь крапива не только заживляет раны, лечит суставы, но и укрепляет и нормализует работу сердечно-сосудистой и кровеносной систем.


Сегодня я предлагаю приготовить крапивный салат с орехами, сыром и огурцом. Заправить его можно как майонезом, так и сметаной или растительным маслом и лимонным соком.


Возьмите следующие продукты.


Орехи промойте и дайте стечь воде. Поджаривать их я не рекомендую - они потеряют свою пользу, хотя и станут вкуснее.


Крапиву сначала залейте холодной водой, чтобы осели частички земли и песка, если таковые имеются, а потом хорошо промойте. Вскипятите чайник и ошпарьте зеленые листочки кипятком - они сразу станут мягкими, даже молодые побеги можно пустить в салат.


Отожмите ошпаренный пучок крапивы и нарежьте, как любую салатную зелень.


Среднего размера кубиком нарежьте половинку огурца.


Сложите крапиву и огурец на тарелку, добавьте крупно посеченные орехи.


На мелкой терке натрите кусок копченого овечьего сыра (или любого другого).


Заправьте ложкой майонеза, присолите и огарнируйте четвертинками яйца.


Вот и все - свежий и сытный витаминный салат из крапивы с орехами и огурцом готов!


Приятного аппетита!


Салат из крапивы с орехами и огурцом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Мы живем в беспокойное время. Люди стали много кушать и мало читать (Григорий Горин).
  • 479

    Рецептов

  • 49

    Подписчиков

  • 69

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта