Болгарский салат с брынзой

Ингредиенты

Перец сладкий - 100 г

Помидоры - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Лук репчатый - 0.5 шт.

Брынза - 70 г

Соль - по вкусу

Оливки - по вкусу

Заправка:

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус яблочный - 1 ст.л.

Сахар - щепотка

Перец черный молотый - по вкусу

92 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 2.61
Ж: 7.45
У: 3.93

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 17 голосов

311 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чем болгарский салат отличается от греческого, при одинаковом содержании овощей в рецепте? А тем, что сладкий перец в обязательном порядке запекается в духовке или на гриле. Это придает салату незабываемый привкус дымка.

Брынзу лучше взять болгарскую мягкую с более ярким вкусом, но сгодится и рассольный сыр. Зелень - по сезону и желанию, я не добавляла.

Итак, нам потребуются такие продукты.

Так как перец у меня был огромного размера, я взяла его только половину. Запечь перец в духовке или на огне. Затем очистить кожицу и освободить от семян.

Сладкий перец и лук нарезать соломкой.

Помидоры и огурцы нарезать как нравится, более мелкой или крупной нарезкой.

Смешать все подготовленные овощи в одном салатнике. Добавить оливки, соль, перец, уксус, щепотку сахара. Заправить салат маслом.

В последнюю очередь разложить кусочки мягкой брынзы и сразу же подавать.

Болгарский салат готов. Приятного аппетита!

Болгарский салат с брынзой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты

Подборка рецептов

Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом

Салат «Метёлка»

Салат «Витаминная подзарядка»

Арабский салат-суп из розовых помидоров

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Салат из квашеной капусты

Тайский кисло-сладкий салат с нутом

Салат «Мексика»

Овощной салат с авокадо и оливками

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат с капустой и ветчиной

Салат из помидоров и груш

Салат с тунцом, помидорами и яйцом

Томатная сальса

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат «Мазурка»

Салат из консервированной фасоли, помидоров, лука и зелени

Овощной салат с яйцом

Винегрет с жареными грибами

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат с помидорами, цуккини и сыром фета

Хоровац

Салат с мидиями в масле

Салат с капустой, морковью и уксусом

Легкие летние салаты

Коллекция рецептов

Салат из рукколы с помидорами

Салат с крапивой и огурцом

Легкий салат из огурцов и зелени

Салат «Фруктовый рай»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

С запеченным перчиком, мммммм :bestofthebest:

ответить

Ната Киселева

Ммм, очень вкусно!

ответить

Анжелика

Суперский салатик!:bestofthebest:

ответить

Елена

Вкусный салат!!!

ответить

Svetlaya

Салатик, просто супер!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Болгарский салат с брынзой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты