E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Салат с крапивой и огурцом

Салат с крапивой и огурцом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Замечательный сочный салат легко приготовить на даче, из своих овощей и трав. Непременно приготовьте его, салат очень вкусный и полезный!

Ингредиенты

Огурец - 1-2 шт.

Редис - 5-6 шт.

Крапива - 80 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль, зелень - по вкусу

  • 41 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Существует множество рецептов весенних салатов с зеленью и свежими овощами. И каждый раз получается вкусно! Сегодня предлагаю вам приготовить салат с огурцом и крапивой. Крапива обладает нежным вкусом и ароматом, а весной, когда она молоденькая, не использовать её в салатах просто непозволительно)). Крапиву берите или со своего огорода, или в лесу, подальше от дорог и предприятий.


Итак, вот нужные нам продукты для салата. Зелень вы можете взять любую: петрушку, укроп, зелёный лук и т.д. Но если у вас растёт чудесный листовой (китайский) чеснок - срежьте 2-3 листочка, будет очень вкусно.

Ингредиенты для салата с крапивой и огурцом


Редис помоем и порежем произвольно, но очень тонко.

Порезать редис


Огурчики нарежем таким же образом.

Порезать огурцы


Листики чеснока промоем и нарежем поперёк тонкими полосочками. Если у вас другая зелень - нарежьте её мелко.

Положить чеснок


Крапиву промоем от пыли.

Помыть крапиву


Выложим крапиву в сито или дуршлаг и обдадим кипятком.

Обдать крапиву кипятком


Отделим листики от стеблей, нарежем листья в салат.

Положить крапиву в салат


Посолим салат, перемешаем, добавим сметану и можно подавать на стол. Хрустящий, сочный, ароматный и очень вкусный салат с крапивой и огурцом замечательно подойдёт для завтрака.

Рецепт салата с крапивой и огурцом


Кстати, в салат вместо сметаны можно добавить ароматное растительное масло, будет тоже очень вкусно. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!


Салат с крапивой и огурцом — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Вместо сметаны можно добавить ароматное растительное масло.
автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • Рейтинг: 1450
  • Комментариев: 6912
  • Рецептов: 343

Смотрите также

Новый комментарий
15.05.2018 в 17.50
отличный салатик, чистое здоровье
1
ответить
0
ответить
15.05.2018 в 23.55
Rencha1
Автор рецепта
Это верно! А вкусный какой!
14.05.2018 в 21.49
Ирина
Ренатушка, замечательный весенний салат! Красота! 
1
ответить
Редактировать
0
ответить
15.05.2018 в 01.09
Rencha1
Автор рецепта
На здоровье угощайся, Ирочка!
14.05.2018 в 18.12
Буду пробовать с крапивой! А вот о таком чесноке не слыхала!
1
ответить
0
ответить
15.05.2018 в 01.09
Rencha1
Автор рецепта
Томочка, салатик очень приятный, угощайся! А про чеснок такой спроси у бабушек, наверняка и у вас такой растёт) Посадишь одну луковицу - она потом разрастается сама)
14.05.2018 в 15.48
Никогда не пробовала с крапивой салатов....
1
ответить
0
ответить
15.05.2018 в 01.07
Rencha1
Автор рецепта
Светочка, крапива имеет тонкий такой аромат и вкус, в супах и салатах - самое то)) Может быт, попробуешь как-нибудь))
14.05.2018 в 09.39
И отсюда крапивки мне, крапивки!
1
ответить
0
ответить
14.05.2018 в 11.16
Rencha1
Автор рецепта
С удовольствием, Олесь)
14.05.2018 в 05.52
Сплошные витамины Уже и редиска своя?
1
ответить
0
ответить
14.05.2018 в 06.17
Rencha1
Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Пока не своя ещё)) Но свежая и вкусная!



Мобильная версия сайта