E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с крапивой и огурцом

Салат с крапивой и огурцом

Замечательный сочный салат легко приготовить на даче, из своих овощей и трав. Непременно приготовьте его, салат очень вкусный и полезный!
Аймкук

Ингредиенты

Огурец - 1-2 шт.

Редис - 5-6 шт.

Крапива - 80 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль, зелень - по вкусу

  • 41 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Существует множество рецептов весенних салатов с зеленью и свежими овощами. И каждый раз получается вкусно! Сегодня предлагаю вам приготовить салат с огурцом и крапивой. Крапива обладает нежным вкусом и ароматом, а весной, когда она молоденькая, не использовать её в салатах просто непозволительно)). Крапиву берите или со своего огорода, или в лесу, подальше от дорог и предприятий.


Итак, вот нужные нам продукты для салата. Зелень вы можете взять любую: петрушку, укроп, зелёный лук и т.д. Но если у вас растёт чудесный листовой (китайский) чеснок - срежьте 2-3 листочка, будет очень вкусно.

Ингредиенты для салата с крапивой и огурцом


Редис помоем и порежем произвольно, но очень тонко.

Порезать редис


Огурчики нарежем таким же образом.

Порезать огурцы


Листики чеснока промоем и нарежем поперёк тонкими полосочками. Если у вас другая зелень - нарежьте её мелко.

Положить чеснок


Крапиву промоем от пыли.

Помыть крапиву


Выложим крапиву в сито или дуршлаг и обдадим кипятком.

Обдать крапиву кипятком


Отделим листики от стеблей, нарежем листья в салат.

Положить крапиву в салат


Посолим салат, перемешаем, добавим сметану и можно подавать на стол. Хрустящий, сочный, ароматный и очень вкусный салат с крапивой и огурцом замечательно подойдёт для завтрака.

Рецепт салата с крапивой и огурцом


Кстати, в салат вместо сметаны можно добавить ароматное растительное масло, будет тоже очень вкусно. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!


Салат с крапивой и огурцом — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Вместо сметаны можно добавить ароматное растительное масло.
Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 102

    Подписчиков

  • 150

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
отличный салатик, чистое здоровье
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Это верно! А вкусный какой!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, замечательный весенний салат! Красота! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
На здоровье угощайся, Ирочка!
Нравится
(0)
ответить
Буду пробовать с крапивой! А вот о таком чесноке не слыхала!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, салатик очень приятный, угощайся! А про чеснок такой спроси у бабушек, наверняка и у вас такой растёт) Посадишь одну луковицу - она потом разрастается сама)
Нравится
(0)
ответить
Никогда не пробовала с крапивой салатов....
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Светочка, крапива имеет тонкий такой аромат и вкус, в супах и салатах - самое то)) Может быт, попробуешь как-нибудь))
Нравится
(0)
ответить
И отсюда крапивки мне, крапивки!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
С удовольствием, Олесь)
Нравится
(0)
ответить
Сплошные витамины Уже и редиска своя?
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Пока не своя ещё)) Но свежая и вкусная!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Куриное филе в сметане на сковороде

Пирог с творогом и маком

Гречка с болгарским перцем и помидорами

Наливка из алычи

Маринованный перец с чесноком на зиму

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Варенье из дыни с имбирем и лимоном на зиму

Омлет с макаронами на сковороде

Овсяная каша с яблоком и бананом

Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)

Тертый пирог с грушами

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Бисквитный рулет на кефире

Мобильная версия сайта