E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с яичными блинчиками и колбасой «Шустрый Петя»

    Салат с яичными блинчиками и колбасой «Шустрый Петя»

    Не спросила до сих пор у знакомой, почему этот салат с яичными блинчиками и колбасой у неё называется «Шустрый Петя», но, наверное, теоретически логика такова, что шустрый да быстрый в приготовлении и по-мужски очень сытный ...

    Ингредиенты для такого салата водятся у многих в холодильнике в праздничные дни, а у некоторых - почти всегда. Ведь это просто морковь, сыр, яйца и колбаска полукопченая, но рекомендуется салями. В новогодние дни у меня обязательно бывает случай приготовить «Шустрого Петю» если не на праздничный стол, то к приходу вдруг каких-нибудь гостей. Обычно это сыновья, папа, а так же голодные одноклассницы или друзья дочки, так что сытнота - особо в тему! Повозиться нужно только с жаркой двух-трех яичных блинчиков или тонких омлетов, а остальное натереть и нарезать. Делала вариант салата и без чеснока, тоже получается вкусно, потому что специй, которые есть в колбасе, достаточно для яркого вкуса салата.

    Ингредиенты

    Колбаса п/к или салями - 100 г

    Сыр п/т - 100 г

    Морковь - 100 г

    Яйца - 3 шт.

    Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

    или картофельный - 1,5-2 ст.л.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Майонез - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    Соль- 1 щепотка

    Перцы молотые - по вкусу

    • 220 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для салата берутся примерно равной массы (смотрите список ингредиентов).


    Сырую очищенную морковь крупно натрите.


    Так же натрите любой сыр полутвердых сортов (Обской, Гауда, Голландский, Пошехонский, Российский и т.п.). Добавьте раздавленный или мелко рубленный чеснок.


    Полукопченую колбасу или салями нарежьте соломкой.


    Для яичных блинчиков перемешайте яйца с крахмалом и слегка посолите.


    Пожарьте на растительном масле на сковороде в зависимости от её диаметра два или три тонких омлетных блинчика.


    Каждый - с двух сторон.


    Нарежьте яичные блинчики произвольно или типа соломки.


    Перед подачей заправьте майонезом по вкусу и перемешайте. По желанию и по вкусу посыпьте молотым черным (или другим) перцем.


    Салат «Шустрый Петя» с яичными блинчиками, сырой морковью, колбасой и сыром - очень сытный, для многих заманчиво аппетитный и будет в тему даже на праздничном столе или на семейном застолье.


    Салат с яичными блинчиками и колбасой «Шустрый Петя», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с черносливом в тарталетках
    Салат из петрушки
    Салат с селедкой и огурцами (свежим и маринованным)
    Салат Капрезе
    Салат с яичными блинчиками

    Подборка рецептов

    Салат «Киото»
    Салат с капустой, курицей и яичными блинчиками
    Салат с блинами и копченой курицей
    Салат с курицей и яичными блинчиками
    Салат с колбасой

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с колбасой, горошком и сельдереем
    Салат из свежей капусты с копченой колбасой
    Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой
    Салат «Оливье» без моркови
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Безе в микроволновке
    Кабачки в соевом соусе
    Овощной салат с чипсами и арахисом
    Горячие бутерброды с сосисками и сыром на сковороде
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из капусты с кукурузой и колбасой
    Салат с крабовыми палочками без кукурузы
    Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
    Салат «Розовый фламинго»
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Морские окуни в имбирно-кунжутной панировке
    Кабачки с грибами и рисом
    Полента в хлебопечке
    Кролик в аджике

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта