Кабачки с грибами и рисом

Овощи с шампиньонами тушатся в сковороде в небольшом количестве растительного масла, а после добавляется отварной рис. Готовится блюдо быстро и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты

Кабачки - 300 г

Шампиньоны - 150 г

Рис - 60 г (сухой)

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

103 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 2.33
Ж: 5.76
У: 10.57

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления кабачков с рисом и грибами - перед вами.

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Поджаривайте в течение 7-8 минут, перемешивая.

Кабачок помойте, очистите и нарежьте. Молодой можно не чистить. Добавьте в сковороду.

Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду.

Налейте соевый соус, поперчите по вкусу. Если соус не очень соленый, то немного посолите. Перемешайте овощи с грибами. Налейте 50-70 мл воды и накройте сковороду крышкой. Тушите 10-15 минут, до готовности овощей и грибов.

Промойте рис в проточной воде. Воду вскипятите, немного посолите и выложите рис в соотношении риса к воде 1:2. Варите до готовности риса. Время приготовления зависит от сорта этой крупы. После воду слейте, а рис промойте.

Добавьте рис к овощам и грибам на сковороду.

Измельчите чеснок и добавьте туда же, перемешайте все ингредиенты.

Кабачки с рисом и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Кабачки с грибами и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рис с овощами (без мяса)

Подборка рецептов

Рис с тыквой в духовке

Бурый рис с овощами

Рис с овощами и шафраном

Рис с консервированным зелёным горошком

Рис с грибами

Подборка рецептов

Ризотто с индейкой и грибами

Рис с грибами в мультиварке

Бурый рис с грибами

Плов с лисичками

Кабачки с грибами

Подборка рецептов

Овощное рагу из кабачков и капусты

Бочонки из кабачков с грибами и моцареллой

Тушеные кабачки с фасолью

Овощное рагу с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком	Тортилья с яйцом в духовке	Куриный суп с яичной паутинкой	Куриные сердечки в соевом соусе в духовке	Роти с луком и яйцом	Лепешка роти с беконом	Рулетики из хлеба и бекона
Лепешки роти с яблоком	Монастырский салат с грибами (постный)	Сэндвич с моцареллой	Лукумадес (локма)	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Закуска из драников с яйцом скрембл	Вафли из творога и брокколи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки с грибами и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты