E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Кролик в аджике

Кролик в аджике

Рецепт приготовления вкусного и сочного мяса кролика, запеченного в духовке. Мясо запекается в аджике.
Аймкук

Ингредиенты

Кролик - 400 г

Аджика (соус) - 5 ст. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Уксус (9%) - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

  • 199 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - кролик в аджике. Мясо кролика очень полезно, а рецептов приготовления не так уж много. В основном кролика готовят в сметане или в вине. А мы сегодня приготовим кролика в аджике. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Рецепт несложный, поэтому не будем терять времени и примемся за приготовление!


Нам понадобятся: мясо кролика (у меня две задние лапки), аджика, растительное масло, уксус, соль и перец.

Ингредиенты для кролика в аджике


У меня аджика своя, сделанная вот по этому рецепту - "Аджика из слив на зиму". Если у вас нет домашней, можно взять и покупную, но тогда количество регулируйте на свой вкус, аджика бывает очень острой.


Сначала мясо помоем, зальём водой, добавим в воду уксус. Подержим кролика в уксусной воде минут 20, исчезнет характерный запах крольчатины. Если вам этот запах не мешает, этот шаг можно пропустить.

Положить мясо кролика в воду


Выкладываем кролика в форму, добавляем соль, чёрный перец, растительное масло. Сверху выкладываем аджику.

Положить в форму кролика, специи, масло и аджику


Закрываем форму крышкой (если крышки нет, плотно запечатайте форму фольгой), ставим в духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Кролик в аджике готов, прошу к столу!

Готовый кролик в аджике


Великолепный соус, нежное мясо - осталось только добавить зелень и гарнир. У меня сегодня картофель, но будет очень вкусно и с тушёной капустой, и с гречкой.

Фото кролика в аджике


Приятного аппетита!

Рецепт кролика в аджике

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 94

    Подписчиков

  • 146

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Представила как это вкусно! Я часто курицу или индейку в аджике готовлю
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Анжелочка! Очень нравится такой кролик! И курочку так делала, красота)))
Нравится
(0)
ответить
vorobyshek Новичок
Ай да умница! Ай да хозяюшка!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Валечка!!! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Отличный кролик, Ренат!!! И фотография - супер!!!
Нравится
(0)
ответить
Рената, так просто и так вкусно. Последний раз на новый год готовила кролика. хочу еще!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ой, Машунь, вот только увидела твой коммент))) Кролик - это не только ценный мех...))) Жду зимы и кроликов)))
Нравится
(0)
ответить
Аппетитно получилось! Фотография 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Мариш, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Леночка, спасибо! Не увидела раньше почему-то твоего коммента))) Кролик такой нежный получается!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат с омлетом и фасолью

Суп с фасолью и кукурузой

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Хачапури гурули с зеленью

Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде

Салат с авокадо и капустой

Бисквит из овсяной муки

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Кефаль в кляре

Куриные плечики на сковороде

Алатская самса

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Тефтели в микроволновке

Сырники из творога и рикотты

Мобильная версия сайта