Салат из творога с огурцом и зеленью

Для салата используйте натуральный вкусный творог любой жирности, сметана будет заправкой. Зелень подойдет разная: у меня это петрушка, зеленый лук и укроп. Салат получается летним, освежающим и ароматным. Максимальная польза от творога, свежих овощей и зелени - достоинств масса. И готовится за короткое время!

Ингредиенты

Творог - 150 г

Огурцы - 100 г

Укроп - 2 г

Петрушка - 3 г

Зеленый лук - 3 г

Сметана - 80-100 г

Соль, черный перец - по вкусу

103 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все компоненты для салата из творога с огурцом и зеленью.

Промойте огурцы, срежьте хвостики с двух сторон и попробуйте овощи, чтобы кожура в огурцах не была горькой. Нарежьте огурцы колечками или полукольцами, как удобно. Если плоды крупные, то лучше - полукольцами.

Сложите огурцы в емкость для смешивания салата.

Промойте зелень и высушите на салфетках. Мелко накрошите зеленый лук, листочки петрушки и укропа. При желании можете добавить в салат базилик, если любите.

Всыпьте всю зелень к огурцам.

Перемешайте огурцы и зелень с творогом и сметаной. Соуса не жалейте, чтобы огурцы и зелень стали более сочными. Вместо сметаны можете взять греческий йогурт - он вкусный и без добавок.

Салат слегка посолите и поперчите по вкусу, выложите в порционную посуду и подавайте к столу. Салату из творога с огурцом и зеленью не нужно долго пропитываться, иначе огурцы и зелень могут дать слишком много сока и блюдо получится водянистым. Салат сразу готов к употреблению. Его можно приготовить к завтраку или легкому ужину. Приятного вам аппетита!

Салат из творога с огурцом и зеленью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если использовать нежирную сметану, то салат получается диетическим.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Легкий салат из огурцов и зелени

Салат из огурца с йогуртом

Овощной салат с креветочным омлетом

Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом

Салат с творогом

Подборка рецептов

Салат с хурмой и рукколой

Салат с редисом, огурцами, творогом и сметаной

Салат с помидорами, творогом и чесноком

Салат из куриной грудки с кедровыми орешками и творогом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Салат из редьки с сыром и чесноком

Вермишель в томатном соусе

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из репы и моркови со сметаной

Перловая каша с сухофруктами

Картофель конфи

Ризотто из булгура с грибами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат со свеклой и горошком

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Салат из капусты, ананаса и сладкого перца

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо большое за вкусный рецепт.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Я рада, что вы приготовили! Благодарю за комментарий!

ответить

Елена

Наталья, очень вкусный и легкий салат. Я использовала только зернённый творог со сливками. Тоже очень вкусно.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Елена, супер! отличный вариант!❤️

ответить

Гость

Елена, ооо оригинально, надо попробовать 😊⚘

ответить

Мясо с вишней в духовке	Квашеная капуста с фенхелем	Ригатони карбонара	Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле	Пирожки с грибной икрой	Карп с овощами в аэрогриле	Салат с зеленым творогом
Тыквенный суп с пастой Том Ям	Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)	Печенье без молока и масла	Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле	Шакшука с тыквой	Намазка с икрой минтая	Суп «Минестроне» с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из творога с огурцом и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты