Салат из творога с огурцом и зеленью

Для салата используйте натуральный вкусный творог любой жирности, сметана будет заправкой. Зелень подойдет разная: у меня это петрушка, зеленый лук и укроп. Салат получается летним, освежающим и ароматным. Максимальная польза от творога, свежих овощей и зелени - достоинств масса. И готовится за короткое время!

Ингредиенты

Творог - 150 г

Огурцы - 100 г

Укроп - 2 г

Петрушка - 3 г

Зеленый лук - 3 г

Сметана - 80-100 г

Соль, черный перец - по вкусу

103 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все компоненты для салата из творога с огурцом и зеленью.

Промойте огурцы, срежьте хвостики с двух сторон и попробуйте овощи, чтобы кожура в огурцах не была горькой. Нарежьте огурцы колечками или полукольцами, как удобно. Если плоды крупные, то лучше - полукольцами.

Сложите огурцы в емкость для смешивания салата.

Промойте зелень и высушите на салфетках. Мелко накрошите зеленый лук, листочки петрушки и укропа. При желании можете добавить в салат базилик, если любите.

Всыпьте всю зелень к огурцам.

Перемешайте огурцы и зелень с творогом и сметаной. Соуса не жалейте, чтобы огурцы и зелень стали более сочными. Вместо сметаны можете взять греческий йогурт - он вкусный и без добавок.

Салат слегка посолите и поперчите по вкусу, выложите в порционную посуду и подавайте к столу. Салату из творога с огурцом и зеленью не нужно долго пропитываться, иначе огурцы и зелень могут дать слишком много сока и блюдо получится водянистым. Салат сразу готов к употреблению. Его можно приготовить к завтраку или легкому ужину. Приятного вам аппетита!

Салат из творога с огурцом и зеленью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если использовать нежирную сметану, то салат получается диетическим.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Легкий салат из огурцов и зелени

Салат из огурца с йогуртом

Овощной салат с креветочным омлетом

Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом

Салат с творогом

Подборка рецептов

Салат с хурмой и рукколой

Салат с редисом, огурцами, творогом и сметаной

Салат с помидорами, творогом и чесноком

Салат из куриной грудки с кедровыми орешками и творогом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Лепёшки с адыгейским сыром на сковороде

Салат из редьки с сыром и чесноком

Вермишель в томатном соусе

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из репы и моркови со сметаной

Перловая каша с сухофруктами

Картофель конфи

Ризотто из булгура с грибами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат со свеклой и горошком

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Салат из капусты, ананаса и сладкого перца

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Наталья, очень вкусный и легкий салат. Я использовала только зернённый творог со сливками. Тоже очень вкусно.

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Елена, супер! отличный вариант!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырный Раф	Квашеная капуста с яблоками и клюквой	Гречневый хлеб на пшеничной закваске	Рамен со сливками	Курица с соусом ткемали (на сковороде)	Жареная утка (кусочками, на сковороде)	Тефтели с гречкой в аэрогриле
Куриный суп с гречневой лапшой (собой)	Хворост в духовке	Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из творога с огурцом и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты