Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Такой салат получается сытным и сочным, но без яркой изюминки. Если ваша диета разрешает, то добавьте в него немного зеленого лука и он заиграет новыми яркими красками. А так - обычный базовый рецепт.

Ингредиенты

Яйцо куриное отварное - 3 шт.

Огурцы свежие (мелкие) - 3-4 шт.

Петрушка - 4-5 г

Йогурт густой классический - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

78 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 6.06
Ж: 4.61
У: 2.68

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

43 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания диетического салата с яйцом и огурцом (ПП).

Куриные яйца для него отварите заранее в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде. Йогурт обязательно должен быть классическим, не сладким. Его можно заменить сметаной с минимальной жирностью или постным майонезом, например, из яблок или аквафабы. Вместо петрушки допустимо использовать укроп, кинзу, зеленый лук, стеблевой сельдерей.

Отварные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник или глубокую тарелку. Кстати, их можно заменить 6-7 шт. перепелиных яиц.

Огурцы промойте в воде и срежьте с плодов хвостики. Нарежьте кубиками и добавьте в емкость к яичной нарезке.

Промойте петрушку в воде, нарежьте и выложите в салатник вместе с йогуртом. Посолите все. По желанию можно добавить и щепотку черного перца. Аккуратно перемешайте все, но не долго, чтобы не размять яичную нарезку.

Подайте диетический салат из яиц и огурцов к столу сразу после создания, пока огуречная нарезка не выпустила сок.

Приятного вам!

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Салат «Окрошка»

Корзиночки из лаваша с салатом

Салат из говядины и маринованного перца

Салат «Клубничная грядка»

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат из огурцов и яиц

Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами

Салат из горошка, огурца и помидора

Овощной салат с птитимом

Салаты с йогуртом

Подборка рецептов

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Фермерский салат

Салат «Мимоза» без майонеза

Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат «Чёрная жемчужина» с черносливом

Салат «Шпроты под шубой»

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром

Салат с омлетом и сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Омлет с болгарским перцем

Форшмак из лосося

Горячие сэндвичи с колбасой, сыром и помидорами

Окрошка на майонезе и воде

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Омлет с цветной капустой в мультиварке

Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью

Голубцы в сметанном соусе

Солянка по-грузински

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из сныти с яйцом

Салат «Столичный» с копченой колбасой

Тёплый салат со скумбрией

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Буду с вареной картохой. Заносите! :okhand:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, а я б еще чесночку в картошку лупанула бы. Несу:wine::wine::laughcry:

ответить

Матильда

Алена Прика, неси, дорогая, неси!!! :wine::wine::laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты