Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Лето - пора свежих фруктов и ягод, овощей и зелени, которые мы с любовью и заботой выращиваем на своих дачных участках, вкладывая в них частичку своей души и хорошего настроения. Готовить из них - одно удовольствие! Блюда всегда получаются яркими и сочными, полезными и очень вкусными. Не стал исключением и этот салат из молодой капусты.

Ингредиенты

Молодая капуста - 150 г

Огурец средних размеров - 1 шт.

Яйца вареные - 2 шт.

Зелень укропа - 0,5 пучка

Зеленый лук - 0,5 пучка

Сметана 15% жирности - 2-3 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

74 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Ната Киселева автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 60 голосов

551 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления капустного салата с огурцом, яйцами и зеленью подготовьте необходимые продукты.

Капусту тонко нашинкуйте.

Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.

Огурец нарежьте соломкой.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Переложите капусту в салатник, слегка помните руками и посолите по вкусу.

Добавьте к капусте огурцы, зелень и яйца. Перемешайте. Поперчите по вкусу.

Заправьте салат сметаной и перед подачей охладите.

Приятного аппетита!

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с капустой и огурцом

Подборка рецептов

Салат из брокколи

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Салат из свежих овощей с балыком и сыром

Овощной салат с авокадо и брюссельской капустой

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с яйцом и зеленым луком

Подборка рецептов

Салат из пекинской капусты с консервированным горошком

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Салат из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом

Салат из пекинской капусты с курицей и ананасами

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат с рукколой и мидиями

Салат с копченой курицей и морской капустой

Салат с вареной рыбой, сыром и яйцами

Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Салат с баклажанами и грецкими орехами

«Оливье» со сметаной

Салат из молодой капусты с огурцом

Салат с креветками, огурцом и яйцами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из корня сельдерея с йогуртом

Салат из свёклы, куриной печени и орехов

Салат из кабачков и помидоров

Теплый салат с курицей и помидорами

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Салат с горохом нут и помидорами

Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета

Теплый салат с цукини и фаршем

Салат со свёклой и яблоком

Салаты на пикник

Коллекция рецептов

Закуска из овощей по-корейски

Конвертики а-ля «Цезарь»

Овощной тайский салат

Легкий капустный салат к шашлыку

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Irish

И с чего этот салат весенний? Капуста, огурец - откуда они весной? Из магазина? Тогда какое отношение весна имеет к этому салату?

ответить

irka_kolchina

Irish, вероятно, к весенним этот салат можно отнести скорее по ассоциациям :)

ответить

Регина

Делаю всё так же,только ещё редис добавляю..

ответить

AdeliAnna

Новичок

А я еще сухарики добавляю, сама их делаю без соли и специй... Еще вкусно будет если добавить вареную куриную грудку или крабовые палочки, тоже очень вкусно...Но самый шик это домашние сухарики...:smile::cake::bestofthebest:

ответить

Iuliia

Наша семья постоянно готовит этот салат!
Тарелки становятся пустыми очень быстро)

ответить

Ната Киселева Автор рецепта

Masha, пробуйте)) Это еще и очень полезный и вкусный салатик))

ответить

masha

нужно попробавать просинка и быстро

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины с голубикой	Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке	Фасоль по-монастырски с овощами	Пицца с луком и солеными огурцами	«Рис» из капусты брокколи	Картошка на сыре в духовке на противне	Сырники с морковью, творогом и манкой
Свиные пятачки в духовке	Компот из клубники с базиликом на зиму	Блины с вишней и сметанным кремом	Яичница с беконом и перцем	Пирог с вешенками	Хлеб в беконе на сковороде	Жареные пирожки с брусникой на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты