Салат из свежих овощей с балыком и сыром

Сочный и сытный салат для праздников и повседневного меню. Для заправки можно использовать не только лимонный сок, но и уксус.

Ингредиенты

Капуста молодая - 150 г

Помидор - 2 шт.

Огурец (мелкие) - 3-4 шт.

Балык - 150 г

Сыр - 100 г

Зеленый лук - 30 г

Кинза - 30 г

Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Оливковое масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Острый перец - по вкусу

129 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Возьмите продукты по списку. Промойте свежие овощи, зелень — в сезон желательно употреблять новый урожай.

Сегмент нежной ранней капусты нашинкуйте соломкой. Огурцы и помидоры нарежьте довольно крупными кубиками — так они утратят меньше сока.

Свиной балык и твердый сыр нарежьте кубиками — с ними салат станет сытнее, питательнее, вкуснее.

Соедините всю нарезку в просторной миске, добавьте много нарубленной кинзы и зеленого лука. Посолите, поперчите, перемешайте.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, еще раз перемешайте все слои, снимите пробу.

Салат из свежих овощей с балыком и сыром готов к подаче сразу после заправки.

Приятного аппетита!

Салат из свежих овощей с балыком и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если капуста зимних сортов, с жесткими листьями, то нашинкуйте её, а затем перетрите со щепоткой соли прямо руками.

Полезные подборки и рецепты ...

Капустные салаты

Подборка рецептов

Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови

Салат «Розовый фламинго»

Салат с белокочанной капустой и курицей

Капустный салат с пастой орзо

Салат с капустой и огурцом

Подборка рецептов

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Салат с брокколи и болгарским перцем

Салат из свежей капусты с огурцом

Салат «Овощное раздолье»

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Стейк из свинины

Салат из вареных овощей

Бутерброды с киви и плавленым сыром

Салат с тунцом, макаронами, маслинами и помидорами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Весеннее солнышко»

Салат «Нежность» из свеклы

Салат из горошка, огурца и помидора

Простой салат с помидорами и сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличный салатик!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)	Салат «Итальянский» с яйцом	Салат с огурцом и сыром тофу	Соленые огурцы с мукой на зиму в банке	Меренговый рулет с ежевикой	Лепешки с сыром и майонезом	Мармелад из черной смородины (на пектине)
Мини-пирожки с мясом	Мороженое из дыни со сливками	Перец в чесночно-медовом маринаде	Стручковая фасоль с кинзой	Лисички по-корейски на зиму	Лисички в сметане с макаронами	Коктейль «Арнольд Палмер»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное