E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с горохом нут и помидорами

    Салат с горохом нут и помидорами

    Этот салат я попробовала в одной южной стране. Он должен быть довольно острым и с пикантными специями, типа гарам масала. У меня нет набора этих специй и я адаптировала салат к более привычному нам вкусу. Горох можно использовать уже готовый, из банки, у меня был сухой, я замочила его на ночь и отварила до готовности.

    Ингредиенты

    Горох нут отварной - 300 г

    Помидор - 2 шт

    Лук репчатый - 1 шт (маленький)

    Кинза - 15 г

    Чеснок зеленый (или зубчик) - 1 шт

    Масло растительное нерафинированное - 1-2 ст.л.

    Перец красный жгучий - по вкусу

    Кориандр - по вкусу

    Паприка - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 211 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для салата


    Как я уже сказала, горох можно использовать уже готовый, а можно взять сухой. Для этого его промыть, залить водой, добавить щепотку соды и соли. Оставить на 5-6 часов набухнуть. Горох увеличивается в 3 раза. Затем хорошо промыть и поставить варить до готовности. Готовый горох можно легко раздавить пальцами, он становится мягким.


    Помидор нарезать ломтиками, добавить к гороху. Если помидор безвкусный, то добавьте несколько капель лимонного сока. У меня вкусные, южные помидоры).


    Стебель чеснока мелко нарезать. Можно измельчить зубок чеснока, если нет зеленого.


    Лук нарезать вдоль ( по-восточному) и добавить в тарелку.


    Зелень измельчить, добавить специи по вкусу , соль и масло. Все смешать и салат готов.

    Острый овощной салат из нута


    Приятного аппетита!

    Салат с нутом и помидорами


    Салат с горохом нут и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком
    Салат с авокадо и свеклой (ПП)
    Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски
    Постный салат со стручковой фасолью и грибами
    Салаты с нутом и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с нутом и кукурузой
    Салат с баклажанами и нутом
    Салат с нутом, помидорами и огурцами
    Салат с нутом, авокадо и помидорами черри
    Салат с нутом

    Подборка рецептов

    Салат с кускусом, нутом и гранатом
    Салат с нутом и корейской морковью
    Салат с нутом и болгарским перцем
    Салат с нутом, авокадо и помидорами черри
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Курица с рисом и кукурузой в духовке
    Грибная икра из шампиньонов
    Перепелки в духовке с картошкой
    Тыква, запеченная с помидорами в духовке
    Салаты на каждый день

    Подборка рецептов

    Овощной салат «Щётка»
    Салат из кабачков, помидоров и щавеля
    Грузинский салат с грецкими орехами
    Чесночные стрелки с помидорами

    Дополнения к рецепту

    • Для того, чтобы нут получился мягким и вкусным стоит придерживаться простого правила: длительное замачивание (12 часов) + варка на медленном огне (1.5 часа) + медленное охлаждение.Подробнее...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Лана Автор рецепта
    Олеся, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олеся уже 34 )))))
    Приготовила сегодня. ОБАЛДЕТЬ!!! Очень вкусно! А я влюбилась... нут - моя новая любовь!!! ))) Спасибо за рецептик!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Олесь, спасибо. Я сама его снова решила приготовить, очень нравится:))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олеся уже 34 ))))))
    Аж щечки сжимаются!
    Нут уже стоит замоченный, завтра будет готовиться!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Это бобовые, поэтому чем-то похож на фасоль, но все -таки другой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Лана, я никогда не пробовала нут...здесь он есть..надо купить, а на 4то он похож..?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта