Салат с нутом, авокадо и помидорами черри

Салат, в котором авокадо выступает не ингредиентом салата, а его заправкой. Веганы, вегетарианцы и постящиеся, салат - для вас! Как же я люблю этот салат! Особенно хорош он во время Поста! А вот мои подружки вегетарианки едят его чуть ли не каждый день. Салат действительно сытный, полезный, вкусный и готовится очень быстро и просто. Салат с нутом, авокадо и помидорами черри - сплошной кладезь витаминов, нут - источник растительного белка, авокадо - уникальный полезный фрукт, который очень полюбился веганам и вегетарианцам.

Ингредиенты

Нут консервированный - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Помидоры черри - 4-5 шт.

Лук красный - 0.5 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

126 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В этом салате авокадо играет роль заправки. Авокадо можно размять в пюре, смешать с оливковым маслом и лимонным соком и заправить такой смесью салат. А можно просто нарезать авокадо как и остальные ингредиенты салата. Я предпочла второй вариант.

Ингредиенты для салата с нутом, авокадо и помидорами черри

С консервированного нута сливаем жидкость. Перекладываем нут в миску.

Авокадо разрезаем пополам вдоль, удаляем косточку. Осторожно ложкой извлекаем мякоть авокадо и нарезаем ее мелким кубиком.

Выкладываем авокадо в миску к нуту и сбрызгиваем фрукт соком лимона, чтобы он не потемнел.

Помидоры черри моем и нарезаем на четвертинки.

Добавляем помидоры в салат.

Лук красный нарезаем четверть-кольцами.

И также выкладываем его в миску к остальным ингредиентам салата.

Солим и перчим салат по вкусу.

Заправляем салат оливковым маслом. Хорошо перемешиваем содержимое миски.

Салат с нутом, авокадо и помидорами черри готов. Подаем его порционно.

Рецепт салата с нутом, авокадо и помидорами черри

Приятного аппетита!

Фото салата с нутом, авокадо и помидорами черри

Салат с нутом, авокадо и помидорами черри, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с помидорами и авокадо

Подборка рецептов

Салат с рукколой, авокадо и помидорами

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Салат с креветками, авокадо и черри

Салаты с авокадо и помидорами

Подборка рецептов

Салат из авокадо с помидорами и яйцом

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри

Салат с рукколой, авокадо и помидорами

Постные салаты с авокадо

Подборка рецептов

Салат с грецкими орехами и виноградом

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью

Салат с баклажанами и авокадо

Постные салаты с нутом

Подборка рецептов

Салат с кускусом, нутом и гранатом

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Салат с брокколи и нутом

Салат с горохом нут и помидорами

Салат с нутом

Подборка рецептов

Салат с нутом и горбушей

Салат с брокколи и нутом

Салат с картофелем и нутом

Салат с кускусом, нутом и гранатом

Ужины на каждый день

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с рикоттой

Ленивый бризоль

Террин из утки

Палтус с картошкой в духовке

Постные салаты

Подборка рецептов

Салат «Весенний» с кольраби

Салат из горошка, огурца и помидора

Фунчоза с грибами и овощами по-корейски

Салат с ананасом и огурцами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Рамзия

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Вкусно, сытно, отлично!:bestofthebest:

ответить

Annabelle

Хорош стаканчик - красивый, полезный и вкусный.

ответить

ElenaV Автор рецепта

Анечка, спасибо, рада, что ты оценила, я его обожаю. часто готовлю для себя любимой, муж у меня вообще не по салатам))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Мятное желе	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине	Блины «Красный бархат»
Куркума-латте	Финики с творогом (фаршированные)	Дамплинги с курицей	Абрикосы с камамбером в аэрогриле	Зелёная пицца (из шпината, ПП)	Картофельные котлеты с сушеными грибами	Утиная печень с луком и морковью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с нутом, авокадо и помидорами черри

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты