E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Салаты простые →
    Салат с нутом, картофелем и ма

    Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

    Отличный салат во время поста в качестве самостоятельного блюда.

    Ингредиенты

    Картофель - 2 шт.

    Нут - 100 г

    Петрушка - 1 пучок (15-40 г)

    Огурцы маринованные - 3 шт.

    Лук красный - 1 шт.

    Розмарин - щепотка

    Масло оливковое - 4-5 ст. л.

    Сок лимонный - 3 ст. л.

    Уксус яблочный - 1-2 ст. л.

    Соль, перец чёрный - по вкусу

    • 130 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Хочу предложить вашему вниманию сытный и вкусный салат из нута и картофеля с маринованными огурцами. Такой салат можно готовить во время поста в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин. Нут (турецкий горох) на несколько часов обязательно нужно залить холодной водой и оставить набухнуть, а после этого хорошо промыть, залить свежей водой и варить до готовности около часа.


    Подготовить далее необходимые нам ингредиенты.


    Красный лук почистить и нарезать полукольцами, сложить в подходящую пиалу. Добавить к луку соль, перец и яблочный уксус. Также добавить ложку оливкового масла и всё хорошо перемешать. Если вдруг лук оказался горьким, то его лучше предварительно залить кипятком на 3-5 минут, а затем промыть холодной водой.


    Сварить картофель и остудить. Нарезать картофель вместе с маринованными огурцами кубиками.


    В сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, добавить отваренный и обсушенный нут, щепотку розмарина. Обжарить нут до лёгкого золотистого оттенка.


    Высыпать нут в тарелку, добавить в нему картофель и огурцы, перемешать.


    Сверху выложить маринованный лук, сбрызнуть лимонным соком.


    Измельчить петрушку и посыпать ей салат.


    Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами готов. Подавать сразу в тёплом состоянии.


    Приятного аппетита и вкусного поста!


    Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами — рецепт с фото пошагово
    Постное меню
    Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салат с нутом

    Подборка рецептов

    Салат с горохом нут и помидорами
    Салат из нута, перца и оливок
    Тайский кисло-сладкий салат с нутом
    Салат с нутом и кукурузой
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат с анчоусами и яйцами
    Салат из одуванчиков по-китайски
    Салат «Французский»
    Салат с авокадо и грушей
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Оливье с копченым лососем
    Салат из чечевицы с морковью и беконом
    Винегрет с морской капустой
    Салат «Мюнхенский»
    Салаты без майонеза

    Подборка рецептов

    Винегрет с корейской морковкой
    Салат из кабачков с чесноком и зеленью
    Винегрет со шпротами
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    Картофельные салаты

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с сельдью и горошком
    Салат с хамсой, картофелем и яйцом
    Салат с кальмаром и картошкой
    Салат с картофелем и солеными огурцами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Драники с сыром (без яиц)
    Сметанный соус с редисом и зеленым луком
    Мармелад на агаре без сахара
    Рис с мексиканской смесью
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с печенью трески и кукурузой
    Зимний салат с копченой скумбрией
    Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
    Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой
    Салат из черной редьки с жареным луком и зеленым горошком
    Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами
    Бакинский салат

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    ящерка
    в холодном состояний,тоже на ура пошёл! спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Прикольный салатик. Нужно приготовить. Мне понравилось 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Ириша!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Свинина с луком и помидорами в духовке
    Лепешка Роти Парата (Паратха)
    Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке
    Котлеты из куриного фарша в мультиварке
    Салат «Фантазия» с морской капустой
    Салат из репы на зиму
    Жареная курица с камамбером

    Маринованная репа на зиму
    Чай с куркумой
    Салат «Пражский» с болгарским перцем и говядиной
    Котлеты из индейки, курицы и свинины
    Жареные яблоки на сливочном масле (на сковороде)
    Курица в соусе бешамель с грибами
    Тефтели из индейки на пару в мультиварке
    Мобильная версия сайта