Салат «Китайский дракон»

Этот вкусный, сочный овощной салат с мясом можно подать как в качестве закуски, так и в роли самостоятельного блюда. Мясо для салата можно использовать абсолютно любое - курицу, свинину, говядину и даже утку. Если возьмете куриную грудку или говядину, то получите отличный вариант в меру сытного ПП салата для всей семьи.

Ингредиенты

Свинина отварная - 200 г

Свекла мелкая - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Пекинская капуста - 150 г

Уксус рисовый - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Острый соус - по вкусу

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

163 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Б: 7.32
Ж: 12.7
У: 4.81

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для салата «Китайский дракон» с мясом и пекинской капустой. Лук, чеснок, морковь и свеклу почистите и помойте под проточной водой вместе с пекинской капустой. Все овощи обсушите насухо бумажными полотенцами. Свинину заранее отварите до готовности в чуть подсоленной воде, минут 20-25 вполне достаточно.

На специальной терке натрите свеклу и морковь тонкой соломкой прямо в глубокую миску.

Добавьте нарезанный полукольцами белый сладкий лук, измельченный чеснок и нарезанную тонкой соломкой пекинскую капусту.

Влейте масло, соевый и острый соус, рисовый или винный уксус, всыпьте чуть свежемолотого перца.

Тщательно перемешайте овощи, оставьте минут на 5, затем попробуйте на вкус.

Вареное свиное мясо порежьте соломкой, переложите в миску к замаринованным овощам, перемешайте и оставьте еще минут на 5.

При желании салат можно чуть посолить или добавить еще немного уксуса для кислоты. Летом в состав можно добавить рубленую свежую кинзу для большей аутентичности.

Вкусный и сочный салат «Китайский дракон» готов к подаче на стол.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты со свининой

Подборка рецептов

Салат «Жигули»

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Салат «Семицветик»

Салат «Хвост петуха»

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы и курицы

Винегрет с грибами

Салат из вареной свеклы с чесноком

Салат «Селедка под шубой» в тарталетках

Салаты из пекинской капусты

Подборка рецептов

Салат из шампиньонов и пекинской капусты

Салат с кальмарами и печенью трески

Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Салат из сырой свеклы

Подборка рецептов

Салат «Здоровье»

Салат «Китайский дракон»

Салат из огурца, сырой свеклы и моркови

Салат из сырой свеклы по-корейски

Мясные салаты

Подборка рецептов

Мясной салат с редисом

Оливье с жареной куриной грудкой

Салат с мясом и грибами

Быстрый салат из пекинской капусты, копченого мяса и ананаса

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Малосольная капуста

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат с перцем и огурцом

Салат с копченым языком и овощами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Настоящий китайский дракон, очень напоминает по цвету :bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лана, :smile::hearth:

ответить

natalka

мне частенько кинзу удается купить в супермаркете - сразу летом пахнет )) очень интересный рецепт - типа Щетки, только с курой)

ответить

Татьяна Автор рецепта

natalka, да, кстати, похож на Щетку))
У нас сейчас кинза как-то время от времени, а базилик вообще не вижу, видимо дорого в закупке(((

ответить

Матильда

Красивый!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, да, если свекла бордовая, то прям рубиновый))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Китайский дракон»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты