Салат «Китайский дракон»

Этот вкусный, сочный овощной салат с мясом можно подать как в качестве закуски, так и в роли самостоятельного блюда. Мясо для салата можно использовать абсолютно любое - курицу, свинину, говядину и даже утку. Если возьмете куриную грудку или говядину, то получите отличный вариант в меру сытного ПП салата для всей семьи.

Ингредиенты

Свинина отварная - 200 г

Свекла мелкая - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Пекинская капуста - 150 г

Уксус рисовый - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Острый соус - по вкусу

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

163 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч.

Б: 7.32
Ж: 12.7
У: 4.81

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для салата «Китайский дракон» с мясом и пекинской капустой. Лук, чеснок, морковь и свеклу почистите и помойте под проточной водой вместе с пекинской капустой. Все овощи обсушите насухо бумажными полотенцами. Свинину заранее отварите до готовности в чуть подсоленной воде, минут 20-25 вполне достаточно.

На специальной терке натрите свеклу и морковь тонкой соломкой прямо в глубокую миску.

Добавьте нарезанный полукольцами белый сладкий лук, измельченный чеснок и нарезанную тонкой соломкой пекинскую капусту.

Влейте масло, соевый и острый соус, рисовый или винный уксус, всыпьте чуть свежемолотого перца.

Тщательно перемешайте овощи, оставьте минут на 5, затем попробуйте на вкус.

Вареное свиное мясо порежьте соломкой, переложите в миску к замаринованным овощам, перемешайте и оставьте еще минут на 5.

При желании салат можно чуть посолить или добавить еще немного уксуса для кислоты. Летом в состав можно добавить рубленую свежую кинзу для большей аутентичности.

Вкусный и сочный салат «Китайский дракон» готов к подаче на стол.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты со свининой

Подборка рецептов

Салат «Жигули»

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Салат «Семицветик»

Салат «Хвост петуха»

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы и курицы

Винегрет с грибами

Салат из вареной свеклы с чесноком

Салат «Селедка под шубой» в тарталетках

Салаты из пекинской капусты

Подборка рецептов

Салат из шампиньонов и пекинской капусты

Салат с кальмарами и печенью трески

Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Салат из сырой свеклы

Подборка рецептов

Салат «Здоровье»

Салат «Китайский дракон»

Салат из огурца, сырой свеклы и моркови

Салат из сырой свеклы по-корейски

Мясные салаты

Подборка рецептов

Мясной салат с редисом

Оливье с жареной куриной грудкой

Салат с мясом и грибами

Быстрый салат из пекинской капусты, копченого мяса и ананаса

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Малосольная капуста

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат с перцем и огурцом

Салат с копченым языком и овощами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Настоящий китайский дракон, очень напоминает по цвету :bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Лана, :smile::hearth:

ответить

natalka

мне частенько кинзу удается купить в супермаркете - сразу летом пахнет )) очень интересный рецепт - типа Щетки, только с курой)

ответить

Татьяна Автор рецепта

natalka, да, кстати, похож на Щетку))
У нас сейчас кинза как-то время от времени, а базилик вообще не вижу, видимо дорого в закупке(((

ответить

Матильда

Красивый!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, да, если свекла бордовая, то прям рубиновый))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Мятное желе	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине	Блины «Красный бархат»
Куркума-латте	Финики с творогом (фаршированные)	Дамплинги с курицей	Абрикосы с камамбером в аэрогриле	Зелёная пицца (из шпината, ПП)	Картофельные котлеты с сушеными грибами	Утиная печень с луком и морковью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Китайский дракон»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты