Салат из огурца, сырой свеклы и моркови

Рецепт приготовления вкусного, полезного салата из огурца, сырой свеклы и моркови. Заправлен растительным маслом с добавлением семян.

Аймкук

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1,5 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Семена льна - 0,5 ч.л.

Кунжут - 0,5 ч.л.

80 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хотите получить заряд энергии, порцию полезных витаминов и микроэлементов? Тогда воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте незатейливый салат из огурца, сырой свеклы и моркови. Все составляющие этого блюда не подвергаются термической обработке, поэтому максимально сохраняют свои свойства.

В качестве заправки я использовала растительное масло и лимонный сок, ну и, конечно же, соль. А также добавила немного семян кунжута и льна. Получилось мегавкусно, малокалорийно и полезно.

Подают такой салат сразу же после приготовления, без охлаждения и настаивания. Рекомендую попробовать!

Итак, начнём!

Для приготовления салата из огурца, сырой свеклы и моркови подготовьте продукты по списку к рецепту.

Морковь со свеклой очистите и промойте под холодной проточной водой. Если огурец не горчит - его достаточно будет просто помыть.

Натрите свеклу на специальной тёрке для корейской морковки.

Сразу же добавьте растительное масло и перемешайте. Масло будет обволакивать свеклу и не даст ей окрасить другие составляющие салата.

Таким же образом измельчите морковь и огурец. Добавьте соль, лимонный сок, семена льна и кунжута.

Салат тщательно перемешать, чтобы специи равномерно распределились.

Вот и всё, очень вкусный, полезный, витаминный салат из огурца, сырой свеклы и моркови готов. Переложите его на красивую тарелку и сразу же подавайте на стол.