E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Салаты праздничные →
    «Оливье» с креветками и авокад

    «Оливье» с креветками и авокадо

    Интересный вариант приготовления салата "Оливье" с креветками и авокадо.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Креветки - 350 г

    Авокадо - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Картофель - 1 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Огурец бочковой - 50 г

    Огурец свежий - 50 г

    Горошек консервированный - 4 ст.л.

    Майонез - 3 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Соль морская - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 137 кКал
    • 15 мин.
    • 20 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Если вам слегка поднадоел классический вариант любимого всеми салата "Оливье" и позволяют финансы, предлагаю приготовить слегка осовремененный вариант - с креветками и авокадо. В конце концов, были же в первоначальном его варианте раковые шейки, так почему бы не приготовить его с креветками? Салат получается очень нежным и действительно очень и очень вкусным.


    Продукты для салата «Оливье» с креветками и авокадо подготовьте по списку. Крупную картофелину и морковь отварите до готовности, очистите. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде. Свежий огурец помойте, обсушите.


    Вскипятите в сотейнике воду, чуть подсолите ее. Креветки очень часто продаются варено-морожеными, поэтому разморозьте их заранее, пару-тройку самых красивых отложите для украшения салата. Выложите в кипящую воду размороженных креветок, сразу снимите их с плиты, оставьте в кипятке минут на 5.


    Очистите хвосты от панциря, удалите обязательно кишечник.


    В глубокую большую миску нарежьте мелким кубиком свежий и бочковой огурцы, добавьте консервированный зеленый горошек.


    Дальше добавьте нарезанную вареную морковь и среднюю картофелину.


    Вареные куриные яйца очистите от скорлупы, нарубите крупно. Хвосты креветок также нарежьте крупными кусочками. Сложите все к остальным овощам.


    Авокадо разрежьте на две половины, очистите от косточки и кожуры, нарежьте мелким кубиком. Щедро полейте его лимонным соком.


    Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу, заправьте майонезом хорошего качества с низким процентом жирности, перемешайте.


    Выложите салат на блюдо с помощью сервировочного кольца и подавайте сразу же после приготовления.


    Невероятно вкусный вариант салата "Оливье" с креветками и авокадо готов. Приятного.


    «Оливье» с креветками и авокадо — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    • 1637

      Рецептов

    • 231

      Подписчиков

    • 283

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Очень вкусный салатик, Танюш! Где такие вилки прикупила, я тоже хочу
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лик ,вилки из Штатов приехали, благо есть кому клич кинуть Сама удивляюсь, почему китайцы их до сих пор не клонируют в промышленных масштабах. Эти сделаны в ЮА, точно не помню уже где, но хенд мейд и кованные.  Нифига не дешевые, но я их обожаю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Татьяна, ничего себе, из Штатов! Я бы и дорого наверно купила)) Когда-то выбирали с мужем мне подарок и я увидела чашку с блюдцем, которые мне сильно понравились. Муж хотел купить, а я отказалась, сказала что очень дорого и обойдусь. Уже года два или три прошло, теперь ищу такую чашку, а нифига не попадается подобного. Теперь, если что-то увидела в продаже и сильно понравилось, покупаю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, да уж, знакомая ситуация. ))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ешьте своих креветок сами, а мне... эх, огурчики-огурчики... Когда ж отпуск...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, да, огурчики бочковые наше фсе. Сестричка моя любимая, первым делом всегда, прилетая на родину, бежала на Привоз за салком нашим, огурчиками и помидорами зелеными бочковыми ,единственная любила их, мы все их терпеть ненавидели)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Татьяна, и я такая же)))) Мы вот прилетели из отпуска в середине сентября, а в начале октябре мне пришлось по делам банковским лететь назад. Я была в бешенстве (лететь назад не по своей вине в одном самолете 11 часов, потом в другом еще 2 часа. А от порога до порога - сутки! ), но меня грела мысля, что приеду и пойду на рынок за огурчиками. Нажралась до одури! Думала, до лета хватит, но... нет, хрен я угадала
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Красавец! Обьясните мне плиз, зачем и такой, и такой огурец?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, да пажалста! кислый для кислоты и вкуса, а свежий для сочности салата
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Татьяна, ага, теперь поняль!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Салаты с майонезом
    Салат из крабовых палочек с морской капустой
    Гранатовый салат
    Салат «Застольный»
    Слоёный салат с сельдью
    Салат с огурцом и яйцом
    Салат с блинами, фунчозой и ветчиной
    Салат с редиской, огурцом и яйцом
    Салат из вареной кукурузы с огурцами, яйцами и сыром
    Салат с блинами и копченой колбасой
    Салаты с креветками
    Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом
    Салат «Море»
    Салат из кальмаров с креветками
    Овощной салат с креветками и авокадо
    Салат с консервированным горошком
    Салат «Днестр»
    Салат с китайской капустой и ветчиной
    Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами
    «Оливье» с говядиной (классический рецепт)
    Оливье с креветками
    Салат «Оливье» с королевскими креветками
    «Оливье» с каперсами и креветками
    Постный «Оливье» с креветками
    «Оливье» с курицей и креветками
    Салаты на день рождения
    Салат «Поцелуй любовницы»
    Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром
    «Оливье» с каперсами и креветками
    Тарталетки из теста фило с салатом
    Новогодние салаты 2020
    «Оливье» с мясом и свежим огурцом
    Новогодний салат «Коза»
    «Оливье» с говядиной (классический рецепт)
    Салат «Праздничный» с говяжьим языком

    Свежие рецепты


    Салат с курицей, гранатом и корейской морковью
    Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром
    Печенье «Ёлочки» с джемом
    Заварной крем с крахмалом
    Диетический суп из говядины
    Канапе «Тигровые ёлочки»
    Компот из калины на зиму

    Кабачковый торт ПП
    Манник с бананом на сметане
    Яблочные кольца в слоеном тесте
    Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом
    Куриные шашлычки терияки на шпажках в духовке
    Варенье из калины (без косточек)
    Компот из яблок и калины на зиму
    Мобильная версия сайта