E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
«Оливье» с креветками и авокад

«Оливье» с креветками и авокадо

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Интересный вариант приготовления салата "Оливье" с креветками и авокадо.

Ингредиенты

Креветки - 350 г

Авокадо - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец бочковой - 50 г

Огурец свежий - 50 г

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Майонез - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 137 кКал
  • 15 мин.
  • 20 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вам слегка поднадоел классический вариант любимого всеми салата "Оливье" и позволяют финансы, предлагаю приготовить слегка осовремененный вариант - с креветками и авокадо. В конце концов, были же в первоначальном его варианте раковые шейки, так почему бы не приготовить его с креветками? Салат получается очень нежным и действительно очень и очень вкусным.


Продукты для салата «Оливье» с креветками и авокадо подготовьте по списку. Крупную картофелину и морковь отварите до готовности, очистите. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде. Свежий огурец помойте, обсушите.


Вскипятите в сотейнике воду, чуть подсолите ее. Креветки очень часто продаются варено-морожеными, поэтому разморозьте их заранее, пару-тройку самых красивых отложите для украшения салата. Выложите в кипящую воду размороженных креветок, сразу снимите их с плиты, оставьте в кипятке минут на 5.


Очистите хвосты от панциря, удалите обязательно кишечник.


В глубокую большую миску нарежьте мелким кубиком свежий и бочковой огурцы, добавьте консервированный зеленый горошек.


Дальше добавьте нарезанную вареную морковь и среднюю картофелину.


Вареные куриные яйца очистите от скорлупы, нарубите крупно. Хвосты креветок также нарежьте крупными кусочками. Сложите все к остальным овощам.


Авокадо разрежьте на две половины, очистите от косточки и кожуры, нарежьте мелким кубиком. Щедро полейте его лимонным соком.


Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу, заправьте майонезом хорошего качества с низким процентом жирности, перемешайте.


Выложите салат на блюдо с помощью сервировочного кольца и подавайте сразу же после приготовления.


Невероятно вкусный вариант салата "Оливье" с креветками и авокадо готов. Приятного.


«Оливье» с креветками и авокадо — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 754

    Рецептов

  • 95

    Подписчиков

  • 133

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Очень вкусный салатик, Танюш! Где такие вилки прикупила, я тоже хочу
1
ответить
19.12.2018 в 0:02:23
Татьяна Автор рецепта
Лик ,вилки из Штатов приехали, благо есть кому клич кинуть Сама удивляюсь, почему китайцы их до сих пор не клонируют в промышленных масштабах. Эти сделаны в ЮА, точно не помню уже где, но хенд мейд и кованные.  Нифига не дешевые, но я их обожаю)))
0
ответить
19.12.2018 в 0:45:58
Татьяна, ничего себе, из Штатов! Я бы и дорого наверно купила)) Когда-то выбирали с мужем мне подарок и я увидела чашку с блюдцем, которые мне сильно понравились. Муж хотел купить, а я отказалась, сказала что очень дорого и обойдусь. Уже года два или три прошло, теперь ищу такую чашку, а нифига не попадается подобного. Теперь, если что-то увидела в продаже и сильно понравилось, покупаю.
0
ответить
19.12.2018 в 1:34:46
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, да уж, знакомая ситуация. ))))
0
ответить
19.12.2018 в 2:55:34
Ешьте своих креветок сами, а мне... эх, огурчики-огурчики... Когда ж отпуск...
1
ответить
18.12.2018 в 12:36:36
Татьяна Автор рецепта
Матильда, да, огурчики бочковые наше фсе. Сестричка моя любимая, первым делом всегда, прилетая на родину, бежала на Привоз за салком нашим, огурчиками и помидорами зелеными бочковыми ,единственная любила их, мы все их терпеть ненавидели)))
0
ответить
19.12.2018 в 0:44:19
Татьяна, и я такая же)))) Мы вот прилетели из отпуска в середине сентября, а в начале октябре мне пришлось по делам банковским лететь назад. Я была в бешенстве (лететь назад не по своей вине в одном самолете 11 часов, потом в другом еще 2 часа. А от порога до порога - сутки! ), но меня грела мысля, что приеду и пойду на рынок за огурчиками. Нажралась до одури! Думала, до лета хватит, но... нет, хрен я угадала
1
ответить
19.12.2018 в 10:14:40
Красавец! Обьясните мне плиз, зачем и такой, и такой огурец?
1
ответить
17.12.2018 в 23:55:19
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, да пажалста! кислый для кислоты и вкуса, а свежий для сочности салата
0
ответить
17.12.2018 в 23:59:16
Татьяна, ага, теперь поняль!
0
ответить
18.12.2018 в 0:15:46
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта