Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Консервированная (или предварительно отваренная) фасоль и жареные шампиньоны делают винегрет более сытным и питательным, но по-прежнему пригодным для постного меню. Грибы могут быть разные, включая сухие.

Заправляя винегрет, учитывайте присутствие растительного масла, в котором шампиньоны или другие грибы жарились.

Ингредиенты

Свекла - 150 г

Шампиньоны - 100 г

Морковь - 100 г

Картофель - 100 г

Соленые огурцы - 100 г

Фасоль консервированная - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Лук зеленый - 20 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль, молотый перец - по вкусу

69 кКал
0 ч. 15 мин.
1 ч.
1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для винегрета с грибами и красной фасолью (консервированной). Заранее отварите до готовности картофель, свеклу, морковь в мундире. На это уйдет порядка часа. Овощи остудите, снимите кожуру.

Чистые шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинками и обжарьте до золотистого оттенка на сковороде с добавлением растительного масла. Остудите.

Мелкими кубиками нарежьте картошку, сваренную в мундире и очищенную.

Порубите соленые огурцы, репчатый лук и немного зеленого.

Добавьте нарезанные также кубиками вареные и очищенные свеклу и морковь.

Прибавьте консервированную фасоль без лишней жидкости-рассола. Заправьте постным маслом, соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все слои.

Винегрет с грибами и фасолью (красной консервированной) подавайте сразу после заправки.

Приятного аппетита!

Винегрет с грибами и фасолью (красной), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Капуста со свеклой по-корейски

Салат Ералаш с корейской морковью

Салат с балыком, свеклой и гранатом

Салат со свеклой и горошком

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом

Салат «Корель»

Салат из свеклы с черносливом и яблоком

Винегрет с яблоками

Салат из свеклы и моркови

Подборка рецептов

Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами

Овощное ассорти по-корейски

Салат овощной с редькой

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Салат из репы и капусты

Зеленый салат с грецкими орехами

Салат с тунцом и кускусом

Постные салаты из свёклы

Коллекция рецептов

Винегрет с оливками и яблоком

Салат из репы и свёклы

Салат с авокадо и свеклой (ПП)

Салат из свеклы по-грузински

Постные салаты с фасолью

Коллекция рецептов

Салат с кириешками, фасолью и кукурузой

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Винегрет с маринованной капустой

Салат с маринованными опятами и фасолью

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Буррата с помидорами

Салат с морковкой и солеными огурцами

Салат «Милые крошки» с помидорами черри и моцареллой

Салат с киноа, курицей и авокадо

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Мельница» с корейской морковью и куриной печенью

Салат «Шимпанзе»

Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто

Салат «Нежность» с кальмарами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты