E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с балыком, свеклой и гранатом

    Салат с балыком, свеклой и гранатом

    Сочный и вкусный салат с гранатом можно создать из подручных продуктов буквально за 15-20 минут, предварительно отварив и остудив свеклу.

    Ингредиенты

    Балык - 120 г

    Свекла отварная мелкая - 3 шт.

    Огурцы соленые - 2 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Зерна граната - 60 г

    Масло растительное - 1,5 ст.л.

    Соль - 2-3 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    • 98 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Яркий и красочный салат с балыком, свеклой и гранатом получается очень вкусным и сытным. Я заправляла блюдо оливковым маслом, но вы можете заменить его кукурузным, подсолнечным или майонезом низкой жирности. Сметаной не заменяйте - в составе продуктов присутствуют соленые огурцы. Особенно вкусен салат будет с чесночным соусом: правда, к ужину, чтобы минимизировать общение.


    Заранее отварите свеклу в течение 25-30 минут и остудите в холодной воде, так как горячие продукты в салат не добавляются - это сокращает срок годности блюда. Идеально - использовать не кормовые, сочные корнеплоды, если таковые есть в наличии.


    Гранат попался под руку совершенно случайно, в качестве эксперимента, но прекрасно вписался и дополнил основные ингредиенты, поэтому - рекомендую!


    Балык приобретайте любого сорта: свиной, говяжий, из курицы или индейки, можно даже заменить ветчиной или копченой грудинкой - свекла идеально сочетается с копченым мясом.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Соленые огурцы нарежьте кубиками и оставьте нарезку на 5 минут, чтобы из нее вытек рассол. В это время нарежьте половинку очищенной и промытой луковицы мелким кубиком. По желанию луковую нарезку можно замариновать на 5 минут в яблочном уксусе, чтобы она утратила свою горечь. Выложите нарезки в салатник.


    Очистите отварную свеклу от кожуры, промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Такими же кубиками нарежьте и балык. Добавьте в салатник.


    Очистите зерна граната от кожуры и белой пленки, выложите к другим ингредиентам. Посолите, поперчите, влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте.


    Подайте салат к столу сразу же после создания, украсив его свежей зеленью.


    Приятного вам!


    Салат с балыком, свеклой и гранатом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из свиного сердца с морковью и луком
    Салат из говядины с морковью
    Итальянский салат с блинами
    Теплый салат с курицей и помидорами
    Салаты с соленым огурцами

    Подборка рецептов

    Оливье со сметанно-горчичной заправкой
    Салат «ВИОЛЕТТА» без майонеза (с маслом и лимоном)
    Салат «Виолетта» со свеклой
    Салат «Столичный» с копченой курицей
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой по Дюкану
    Салат из маринованной свеклы
    Салат «Полосатик» (с селедкой)
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Салат из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы, моркови и сыра
    Салат с черной фасолью и квашеной капустой
    Салат со свеклой, сыром и чесноком
    Салат «Рождественская ночь»
    Салат с гранатом

    Подборка рецептов

    Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю
    Салат «Гранатовый браслет» с языком
    Бакинский салат
    Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Ревнивец» с курицей и сухариками
    Салат из рукколы и сельдерея
    Салат с черемшой и пекинской капустой
    Салат с креветками, крабовыми палочками и шампиньонами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Возьму огурчики и балычок
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, бандерольку огурцов Вам к Новому году уже выслала.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта