Салат из говядины с морковью

Сытный, вкусный, красивый салат с морковкой и говядиной непременно станет вашим любимым.

Аймкук

Ингредиенты

Говядина (отварная) - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Огурец маринованный - 1-2 шт.

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

223 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 43 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Говядина и морковь - отличное сочетание в любых блюдах. И салат из этих продуктов будет очень вкусным, если мы подойдём к процессу приготовления творчески, добавив лук, горошек, огурчики и вкусную заправку.

Если отварить говядину заранее, салат будет готов за считанные минуты. Вот какие продукты нам понадобятся для приготовления салата из говядины с морковью.

Ингредиенты для салата из говядины с морковью

Лук порежем полукольцами или мельче, спассеруем на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности.

Обжарить лук

Отложим лук, добавим в сковороду ещё 1 ст.л. растительного масла и выложим морковь, нарезанную соломкой. Спассеруем 5 минут.

Обжарить морковь

Выложим в салатник лук.

Положить лук в салатник

Добавим морковь.

Добавить морковь

Выложим отварную говядину, нарезанную соломкой.

Положить говядину

Маринованные огурчики нарежем так же.

Добавить огурцы

Добавим горошек.

Положить горошек

Для заправки смешаем томатную пасту или кетчуп с майонезом, чуть разведём кипячёной водой.

Соединить майонез с кетчупом

Салат из говядины с морковью готов. Пассерованные лук и морковь придают салату сытность, горошек и маринованные огурчики - свежесть, заправка делает салатик очень гармоничным.

Рецепт салата из говядины с морковью