E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат со свеклой и брынзой

Салат со свеклой и брынзой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Салат со свеклой и брынзой получается сочным, ярким и бархатистым на вкус.

Ингредиенты

Свёкла - 1 шт. (крупная)

Брынза - 50 г

Орехи грецкие - 50 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 250 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат со свеклой и брынзой можно готовить хоть каждый день, и его вкус вам не надоест. Идеальное сочетание из отварной свёклы, грецких орехов и сыра "Брынзы" делает это блюдо поистине восхитительным на вкус. По желанию овощ можно либо запечь, либо отварить. Я нарезаю его небольшими кружочками, чтобы свекла быстрее приготовилась. Из зелени добавляйте свежий укроп, так как петрушка внесет сильный аромат и не будет сочетаться с остальными ингредиентами.


Итак, подготовим все необходимые продукты и начнем кулинарить! Я использую в рецепте уже натертый сыр - я его заранее замораживаю в брикетах. Если же у вас брусочек "Брынзы", "Феты", то вы можете натереть его на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.

Ингредиенты для салата со свеклой и брынзой


Свёклу очищаем от кожуры и промываем в воде. Нарезаем кружочками и отвариваем примерно 15 минут, а затем резко помещаем в холодную воду. Из-за разницы температур овощ станет мягче. Кстати, при варке свеклы вы можете добавить в жидкость немного сахарного песка для сладости.

Сварить свеклу


Натрем отварную свёклу на терке с крупными ячейками в глубокую емкость.

Натереть свеклу на терке


Грецкие орехи слегка подсушим на сковороде или в духовке. Помнем руками в крупную крошку. Добавим в салатник.

Добавить орехи


Нальем растительное масло. Если сыр слишком соленый, то соль добавлять не будем, и наоборот.

Влить масло


У меня "Брынза" - слабосоленая, поэтому 1-2 щепотки соли я все же добавила.

Всыпать соль


Затем с помощью кулинарного кольца выложим натертую свёклу с орехами на тарелку, слегка придавим, чтобы уплотнить массу. Кольцо удалим, а сверху салат присыплем натертой "Брынзой".

Фото салата со свеклой и брынзой


Присыплем измельченной промытой зеленью укропа, украсим половинкой грецкого ореха и подадим салат со свеклой и брынзой к столу.

Рецепт салата со свеклой и брынзой


Приятного вам!

Аймкук
Автор рецепта
  • 832

    Рецептов

  • 76

    Подписчиков

  • 76

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
просто и вкусно)
0
ответить
14.11.2017 в 11:22:57
Вкуснотища!!! Это и будет мой сегодняшний ужин - спасибище за идею!!!
0
ответить
09.11.2017 в 21:37:10
Алена Прика Автор рецепта
Та нема за шо!!!)))
0
ответить
10.11.2017 в 0:27:57
я тоже уважаю крупную нарезку орехов в подобных случаях )) красиво!
0
ответить
05.11.2017 в 15:36:03
Отличный салат!
0
ответить
02.11.2017 в 21:33:58
Алена Прика Автор рецепта
Благодарю!
0
ответить
03.11.2017 в 0:41:58
Вкусный салатик!
0
ответить
02.11.2017 в 14:52:11
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
03.11.2017 в 0:41:48
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта