E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Монгольская горка»

    Салат «Монгольская горка»

    «Монгольская горка» - оригинальный вкусный салат, все ингредиенты которого выкладываются слоями, в результате чего получается импровизированная горка. Можно сделать его немного более пикантным, если добавить в свекольный слой больше чеснока. Чернослив можно взять любой, без косточки. Однако стоит учесть, что салат с копченым или вяленым продуктом будет отличаться по вкусу. Можно подать на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Свекла - 2 шт.

    Куриное мясо - 200 г

    Масло для жарки - 20 мл

    Морковь - 2 шт.

    Сыр твердый - 50 г

    Майонез - 60 мл

    Свежая зелень - 1 пучок

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Чернослив - 2 горсти

    Орехи - 1 горсть

    • 192 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимые продукты для салата «Монгольская горка».


    Куриное филе нужно нарезать полосками и обжарить на растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Мясо также нужно подсолить и присыпать специями.


    Вареную очищенную свеклу натрите на крупной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте ложку майонеза и все перемешайте.


    Третью часть свеклы с чесноком выложите на дно салатника, разровняйте.


    Обжаренную курицу нарежьте мелкими кубиками. Добавьте майонез и ореховую крошку. Перемешайте.


    Выложите курицу с орехами следующим слоем, разровняйте.


    В другую миску натрите на крупной терке вареную морковь и твердый сыр, заправьте майонезом, перемешайте.


    Выложите морковь с сыром следующим слоем.


    Чернослив нарежьте небольшими кусочками и выложите следующим слоем.


    Завершающий слой - это оставшаяся свекла с чесноком и майонезом. Выложите и разровняйте.


    Свежую зелень мелко нарубите и украсьте ею салат.


    Салат «Монгольская горка» готов. Перед подачей дайте ему настояться в течение часа.


    Приятного аппетита!


    Салат «Монгольская горка», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если чернослив слишком сухой, можно замочить его на 15 минут в теплой воде, затем отжать и нарезать.
    • Свеклу лучше сварить заранее, так как это может отнять много времени.
    • Курицу вместо обжаривания можно запечь в духовке.
    • Майонез можно взять любой жирности, магазинный или домашний.
    • Зелень подойдет любая - петрушка, кинза, зеленый лук, укроп.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с черносливом и курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Чингисхан»
    Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом
    Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
    Салат с курицей и грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
    Салат «Французская любовница»
    Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
    Салат «Дамский каприз» с курицей, яблоком и черносливом
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат «Невеста» со свеклой
    Салат «Простушка»
    Винегрет с авокадо
    Салат «Витаминная подзарядка»
    Салаты слоеные

    Подборка рецептов

    Салат «Любимый муж»
    Новогодний слоёный салат «Овечка»
    Салат из морской капусты и печени трески
    Салат слоёный с ветчиной и грибами
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с красной рыбой
    Салат «Лесная полянка» с опятами
    Салат «Три мушкетера»
    Салат «Черный жемчуг»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат с копченой курицей и картошкой
    Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
    Фруктовый салат для детей
    Салат из печени трески с маринованным перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    отличное сочетание
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Татьяна, да уж, равнодушных не останется)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Новичок
    обожаю все салаты с курицей, черносливом и свеклой! очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Наталья Кошкина, согласна)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта