E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Черный жемчуг»

    Салат «Черный жемчуг»

    Красивый, вкусный и несложный в приготовлении слоеный салат «Черный жемчуг» с черносливом украсит любой праздничный стол.

    Ингредиенты

    Крабовые палочки (охлажденные) - 200 г

    Сыр (твердый или полутвердый) - 150 г

    Масло сливочное (мерзлое) - 30 г

    Чернослив (без косточек) - 22 шт.

    Яйцо (отварное) - 2 шт.

    Грецкий орех - 30-50 г

    Майонез - для промазывания слоев

    • 238 кКал
    • 15 мин.
    • 20 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 16 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Как правило, любой праздничный стол не обходится без разнообразных салатов. Предлагаю приготовить интересный, красивый слоеный салат «Черный жемчуг». Изюминка салата – черный жемчуг, то есть чернослив, начиненный грецкими орехами. Приготовьте этот несложный, но вкусный салат для своих гостей.


    Подготовим продукты по списку. Чернослив для салата должен быть мягким, если у вас ягоды жесткие, то залейте их горячей водой на 5-7 минут, а потом обсушите. Яйца заранее отвариваем вкрутую.


    У меня чернослив мягкий, я его промыла и обсушила. Затем, в каждой ягоде сделала надрез и начинила орешками.


    Используя терку с крупными делениями, измельчаем сыр. Крабовые палочки измельчаем ножом на мелкие кусочки.


    Яйца освобождаем от скорлупы и натираем, используя крупную терку. Мерзлое масло трем на терке с мелкими делениями.


    Составляющие подготовлены. Емкость застилаем пищевой пленкой, сложенной вдвое, чтобы концы свисали. Размер моей емкости: дно - 8,5 см, верх - 18 см, высота - 9 см. Слои будут повторяться, за исключением слоя с черносливом, поэтому каждый слой будет состоять из половины приготовленных ингредиентов. Первый слой - яйца.


    Второй слой - масло.


    Третий – сыр. Немного утрамбуем слой и промажем майонезом.


    Четвертый – крабовые палочки.


    Пятый – весь подготовленный чернослив.


    Затем на черные жемчужины» распределяем масло, которое осталось. На масло равномерно распределяем остатки сыра, легонечко утрамбовываем и промазываем майонезом. На сырный слой равномерно распределяем оставшиеся крабовые палочки и смазываем их майонезом. Завершающий слой – вторая половина измельченных яиц. Немного уплотняем этот слой.


    Тарелкой накрываем емкость с готовым салатом, переворачиваем, убираем емкость и пленку.


    Салат при желании можно украсить.


    Салат «Черный жемчуг» готов. Ставим его в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь, чтобы он пропитался.


    Салат «Черный жемчуг», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с орехами

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты с курицей и ананасами
    Салат с сельдереем и огурцом
    Салат «Нежность» с курицей и черносливом
    Салат с вялеными помидорами и кедровыми орешками
    Салаты с крабовыми палочками и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с крабовыми палочками, ананасами и копчёной колбасой
    Салат «Сырное облако»
    Крабовый салат «Нежный» с кукурузой, огурцом и плавленым сыром
    Салат «Он и Она»
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами
    Салат «Два сердца»
    Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом
    Крабовый салат «Нежный» с кукурузой, огурцом и плавленым сыром
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с рисом и курицей
    Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром
    Салат с ананасом и сыром
    Салат «Красное море» с кальмарами
    Салаты слоеные

    Подборка рецептов

    Салат «Африка»
    Слоеный салат с курицей и грибами
    Салат с курицей и капустой кейл в банке
    Салат «Адмирал»
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат «Нежность» с крабовыми палочками
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Диетический салат «Мимоза» (ПП)
    Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта