Салат «Африка»

Сразу признаюсь - салат "Африка" делала первый раз. Причем не могу сказать, что моя семья любит фрукты в салатах, именно поэтому я сделала 2 порции - на пробу, так сказать. Мне салат понравился, единственное - яблочко лучше брать кисло-сладкое. У меня было сладкое, оно, конечно, не испортило салат, но с кислинкой было бы лучше, на мой взгляд. Салат имеет право быть на праздничном столе. Мне кажется, курицу можно взять копченую - вкус салата будет интереснее, но это уже дело вкуса.

Ингредиенты

Филе курицы - 200 г

Киви - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Морковь по-корейски - 150 г

Сыр - 100 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

165 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 42 голосов

57 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, для начала подготовьте все нужные продукты для приготовления салата "Африка" с киви и курицей.

Сварите куриное филе в подсоленной воде, минут 15 после закипания. Долго не варите, в противном случае грудка будет сухой и невкусной.

Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и выложите первым слоем.

Киви очистите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите на курицу.

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, отделите белки от желтков, белки нарежьте на кусочки и выложите на киви.

Смажьте майонезом, по желанию посолите.

Затем выложите слой тертого сыра.

Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на сыр.

Затем выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом.

СОВЕТ! Чтобы удобно было кушать салат, нарежьте морковь по-корейски помельче.

В завершение посыпьте тертым на мелкой терке яичным желтком, украсьте по своему вкусу.

Слоеный салат «Африка» с курицей и киви готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Слоеные салаты

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» без майонеза

Салат с консервированной сайрой и яйцом

Салат «Корель»

Слоеный салат с курицей и грибами

Салаты праздничные

Рубрика рецептов

Салат из свежей капусты с копченой колбасой

Салат из крабовых палочек с яйцами и картофелем

Салат из свеклы с черносливом и яблоком

Торт-салат «Чудо-слойка» с ананасом

Салаты на день рождения

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками, помидорами и рисом

Салат «Ромашка» с чипсами

Овощной салат с креветками и сыром Фета

Классический «Оливье» с колбасой

Новогодние салаты 2025

Подборка рецептов

Заливной салат «Оливье» со шпротами

Салат «Декабрь»

«Оливье» с семгой и свежим огурцом

Салат «Гнездо дракона»

Другие полезные подборки по теме

Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Арина

Салат вкусный, готовлю почти на каждый праздник, только яблоко я не добавляю, побольше киви, семечки киви дают интересный вкус, киви беру плотное.

ответить

Майя

Очень интересный салат
Да курицу лучше копченную

ответить

Светлана

К новому году, самое ТО! Красивый и вкусный! Вид праздничный! И вкус не обычный. В том году делала по этому рецепту. В этом тоже буду!!

ответить

Галюша Автор рецепта

Светлана, на здоровье!:smile:

ответить

Наталия М.

И танцевать с бубном вокруг стола!!!... :smiletongue:

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталия М., точно)))))))))

ответить

Матильда

Оч красивый салатец!

ответить

Галюша Автор рецепта

Матильда, спасибо :sendkiss:

ответить

Анжелика

Готовила этот салат много раз, незнала что он так называется. Очень вкусный!:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, я тоже до этого не знала))

ответить

Полезные советы

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Рождество 2020 — что приготовить на праздничный стол?

Разгрузочные дни после праздников — идеи и рецепты

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками	Смалец из жира (из нутряного свиного жира)	Горячие тарталетки со Снежным крабом	Паштет из куриной печени сувид (су-вид)
Закуска «Пирожное из хлеба»	Горячие тарталетки с крабовыми палочками	Жареный судак с луком и морковью	Печенье с посыпкой	Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Африка»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты