E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    «Оливье» с семгой и свежим огу

    «Оливье» с семгой и свежим огурцом

    Придание традиционному салату нового вкуса.

    Ингредиенты

    Семга с/с - около 200-250 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйца - 4 шт.

    Огурец длинный (свежий) - 1 шт.

    Зеленый горошек - 0,5-1 банка / до 200 г

    Майонез - для заправки

    • 109 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    В какой-то юмористической программе на ТВ было сказано, что-то типа «у наших хозяек любой салат превращается в «Оливье». Все посмеялись, но что-то в этом есть...


    И вот предлагаю салат «Оливье» с семгой и свежим огурцом! Основной состав ингредиентов привычный: картоха, морква, яйцо, горошек, но вместо мясного и колбасного берется семга слабой соли, а огурец - не соленый или маринованный, а свежий. Весьма вкусно и оооочень сытно! Майонез выбирайте качественный с жирностью по ГОСТ, неплохо добавить в него чуток лимонного сока или, вообще, приготовьте майонез по-домашнему, ведь рецепты на сайте есть! Также есть рецепты и о том, как самостоятельно посолить семгу (или другую красную рыбу).


    Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Картофель и морковь нужно заранее сварить, охладить и очистить. Предлагаю сделать это на пару, вкусовые качества от такого способа только выиграют! Например, в мультиварке - около получаса, в зависимости от размеров овощей.


    Яйца сварите вкрутую (10-11 минут в подсоленной воде), затем поместите в холодную воду и потом очистите.


    Осталось просто нарезать все ингредиенты, заправить и перемешать между собой.


    Но мне захотелось уложить салат слоями, а перемешать - перед подачей. Выбирайте любой способ.


    Первый слой - это картофель, нарезанный кубиками и смазанный майонезом.


    Второй слой - консервированный горошек.


    Третий слой - морковь, нарезанная примерно так же, как картофель.


    Четвертый слой - рубленые яйца, смазанные майонезом.


    Пятый слой - свежий огурец, порезанный кубиком.


    Кусок с/с семги очистите от кожи и всех костей. Мякоть нарежьте кубиком и уложите сверху, т.е. шестым слоем.


    В прозрачных салатниках будут нарядно видны чередования цветов: белый, зеленый, красный, белый, зеленый, красный.


    Салат «Оливье» с семгой и свежим огурцом готов!


    Пусть он порадует вам за праздничным столом и... просто так - возьмите вариант на заметку;)


    «Оливье» с семгой и свежим огурцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» без мяса и колбасы
    Салат с мексиканской смесью
    Салат с ветчиной и солеными огурцами
    Салат «Полтавский»
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Монгольская горка»
    Салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром
    Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом
    Салат «Купеческий» со свининой
    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Салат со шпинатом и сельдереем
    «Оливье» с копченой колбасой
    «Оливье» с мясом и свежим огурцом
    Профитроли с Оливье
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом
    Новогодний салат «Свинка» с копченой курицей
    Салат с «Роллтоном» и колбасой
    Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    «Оливье» с яблоком
    Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)
    Салат «Шпроты под шубой»
    Салат «8 марта»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
    Крабовый салат с огурцом и кукурузой
    Салат с инжиром, моцареллой и салатным миксом
    Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Оливье с курицей и кукурузой
    Салат с говяжьей печенью и морковью
    Салат «Хрустальный»
    Праздничный салат с креветками в ананасе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Ешьте свой оливьеТ сами, а я беру рыбку: у меня сегодня блины, к ним она - просто чудо!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Матильда, а у Вас в квартире газ...к чему это было написано?(((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Екатерина, если Вы шуток не понимаете, увольте...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта