E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Оливье» без мяса и колб

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Достойная альтернатива любимому зимнему салату - салат «Оливье» с грибами (без мяса и колбасы). Попробуйте!

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы бочковые - 2-3 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Горошек консервированный - 4-5 ст.л.

Шампиньоны - 4 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез постный - 4-5 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 102 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот вариант салата "Оливье" гуляет по просторам интернета уже достаточно давно, и так же давно я хотела его приготовить. В этот раз мне это удалось. Честно хочу сказать, что никакой разницы я не заметила, поэтому рекомендую всем.


Для приготовления салата «Оливье» без мяса и колбасы нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.

Ингредиенты для салата «Оливье» без мяса и колбасы


Отварить картофель, морковь и яйца до готовности, готовность овощей проверить зубочисткой. Яйца варить 8 минут, потом положить в холодную воду до полного остывания.

Сварить и почистить овощи


Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить в минимальном количестве растительного масла.

Порезать грибы


Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, яйца и огурцы. Если любите, можно добавить по вкусу репчатый лук.

Соединить нарезанные компоненты


Добавить к овощам обжаренные грибы, посолить и поперчить салат по вкусу.

Положить грибы


Добавить к нарезанным овощам постный майонез.

Положить майонез


Тщательно перемешать салат, накрыть пищевой пленкой и дать ему настояться минут 10-15.

Размешать салат


При подаче можно выложить дно блюда, в котором будете подавать "Оливье", листовым салатом, с ним будет еще вкуснее. Салат «Оливье» без мяса и колбасы готов. Приятного!

Фото салата «Оливье» без мяса и колбасы

Аймкук
Автор рецепта
  • 799

    Рецептов

  • 108

    Подписчиков

  • 139

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
с семгой делала, с грибами не пробовала ))) здорово, обязательно приготовлю!
0
ответить
10.05.2017 в 15:26:12
Танюшка! Вкусно несомненно, грибы очень любим! А вот как красиво, слов нет!
0
ответить
10.05.2017 в 15:15:14
Какая красота.....
0
ответить
10.05.2017 в 9:50:57
Татьяна Автор рецепта
Ксюша, мерси!
0
ответить
10.05.2017 в 11:17:10
Вот так да-а-а, вот так оливьеТ!
0
ответить
10.05.2017 в 8:02:05
Татьяна Автор рецепта
в этот раз малокалорийный
0
ответить
10.05.2017 в 11:16:57
Таня, народ смущаешь салатом оливье, я сразу на календарь взглянула, не перепутала ли что...
0
ответить
10.05.2017 в 7:56:30
Татьяна Автор рецепта
0
ответить
10.05.2017 в 11:16:36
БАлувана ты, хто ж Оливье ест окромя Нового Году!!! Совесть хде?
0
ответить
09.05.2017 в 23:19:10
Алена, энто у ней репетиция к Новому году.
0
ответить
10.05.2017 в 7:55:08
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта