E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Оливье» без мяса и колб

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

Достойная альтернатива любимому зимнему салату - салат «Оливье» с грибами (без мяса и колбасы). Попробуйте!
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы бочковые - 2-3 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Горошек консервированный - 4-5 ст.л.

Шампиньоны - 4 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез постный - 4-5 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 102 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот вариант салата "Оливье" гуляет по просторам интернета уже достаточно давно, и так же давно я хотела его приготовить. В этот раз мне это удалось. Честно хочу сказать, что никакой разницы я не заметила, поэтому рекомендую всем.


Для приготовления салата «Оливье» без мяса и колбасы нам понадобятся продукты по списку. Овощи нужно промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.

Ингредиенты для салата «Оливье» без мяса и колбасы


Отварить картофель, морковь и яйца до готовности, готовность овощей проверить зубочисткой. Яйца варить 8 минут, потом положить в холодную воду до полного остывания.

Сварить и почистить овощи


Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить в минимальном количестве растительного масла.

Порезать грибы


Нарезать мелким кубиком картофель, морковь, яйца и огурцы. Если любите, можно добавить по вкусу репчатый лук.

Соединить нарезанные компоненты


Добавить к овощам обжаренные грибы, посолить и поперчить салат по вкусу.

Положить грибы


Добавить к нарезанным овощам постный майонез.

Положить майонез


Тщательно перемешать салат, накрыть пищевой пленкой и дать ему настояться минут 10-15.

Размешать салат


При подаче можно выложить дно блюда, в котором будете подавать "Оливье", листовым салатом, с ним будет еще вкуснее. Салат «Оливье» без мяса и колбасы готов. Приятного!

Фото салата «Оливье» без мяса и колбасы

Аймкук
Автор рецепта
  • 1301

    Рецептов

  • 185

    Подписчиков

  • 235

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
с семгой делала, с грибами не пробовала ))) здорово, обязательно приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Танюшка! Вкусно несомненно, грибы очень любим! А вот как красиво, слов нет!
Нравится
(0)
ответить
Какая красота.....
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ксюша, мерси!
Нравится
(0)
ответить
Вот так да-а-а, вот так оливьеТ!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
в этот раз малокалорийный
Нравится
(0)
ответить
Таня, народ смущаешь салатом оливье, я сразу на календарь взглянула, не перепутала ли что...
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
БАлувана ты, хто ж Оливье ест окромя Нового Году!!! Совесть хде?
Нравится
(0)
ответить
Алена, энто у ней репетиция к Новому году.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Курица в сливочном соусе со шпинатом

Синий матча латте

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке

Картофельные ньокки с ветчиной и сыром

Пхали из стручковой фасоли

Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Мобильная версия сайта