Оливье с авокадо и семгой

Ингредиенты

Авокадо - 2 шт.

Морковь вареная - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие)

Яйцо вкрутую - 2 шт.

Семга малой соли - 200 г

Горошек замороженный - 100 г

Майонез - 5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

164 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевна автор рецепта

4.73

Оценить рецепт

Рейтинг 4.73 из 5
на основе 30 голосов

148 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат "Оливье" без картошки и мяса относится к новым современным салатам. Картофель в нем очень удачно заменяет авокадо, а мясные продукты заменяет слабо соленая семга. Такой салат получается необычайно вкусным и нежным. Оливье по этому рецепту никого не оставит равнодушным.

Морковь отварить, остудить и нарезать кубиками небольшого размера.

Из авокадо вытащить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиком.

Свежий огурец нарезать кубиком.

Маринованный огурец нарезать кубиком.

Замороженный зеленый горошек опустить в емкость с кипятком, подержать в ней 3 минуты, затем промыть под холодной проточной водой, поместить в сито и дать стечь лишней жидкости.

Добавить зеленый горошек в миску с салатом.

Добавить измельченное с помощью вилки яйцо.

Добавить мелко нарезанную семгу малой соли.

Теперь добавить соль, перец, майонез.

Тщательно перемешать весь салат.

Переложить в салатницу и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оливье с авокадо и семгой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с зеленым горошком

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками и горошком

Салат с жареными грибами и курицей

Салат со свеклой и горошком

Салат с сухариками и копчёной колбасой

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Салат с хамоном, авокадо и моцареллой

Салат с креветками и авокадо

Салат с баклажанами и авокадо

Салат с авокадо, яйцом, помидорами и сыром

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

«Оливье» без картошки

Салат с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета

Салат с огурцом и колбасой

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Новогодний салат «Свинка» с сардинами

Салат с красной икрой и горбушей

Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом

Салат суши

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков

Салат «Поляна» с грибами и курицей

Салат «Ричард» с гранатом

Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с шампиньонами и сыром

Салат с киви, курицей и сыром

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат из брюшек семги

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат «Селедка под шубой» с розами из блинов

Салат-рулет «Мимоза»

Сырная закуска на чипсах с крабовыми палочками

Салат с говядиной и грецкими орехами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Кукса

Наверное, это вкусно, но это не Оливье

ответить

Ирина

А можно вместо замороженного горошка использовать консервированный?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дамплинги с говядиной	Онигири с огурцом и творожным сыром	Сосиски в тесте с сыром в аэрогриле	Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)	Мятная соль	Кабачки с грибами в мультиварке	Бутерброд с тунцом и маринованным луком
Тертые кабачки на зиму	Тилапия в духовке в фольге	Камбала с сыром (запеченная в духовке)	Рваная курица	Бульон из свиных ребрышек	Компот из малины и клубники на зиму	Маринованный ревень на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оливье с авокадо и семгой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты