E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Оливье с курицей и кукурузой

Оливье с курицей и кукурузой

Вкусная вариация популярного праздничного салата Оливье - с курицей, кукурузой и копченой куриной грудкой.
Аймкук

Ингредиенты

Куриная грудка (копченая) - 1 шт.

Яйца куриные (вареные) - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Морковь (вареная) - 1 шт.

Картофель (вареный) - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 100 г

Соль - по вкусу

Майонез - для заправки

Лук зеленый - 10 г

Зелень - по вкусу

  • 93 кКал
  • 20 мин.
  • 45 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Оливье» — российский салатный лидер на праздничном столе. Разве можно устоять перед простым и понятным рецептом приготовления? Достаточно собрать «букет» из нужных доступных продуктов, а потом быстренько их порезать кубиками, перемешать, сдобрить майонезом и всё!


Мало кто помнит, что исторический брат современного «Оливье» имел существенные отличия. Разве мог предположить французский повар XIX века Люсьен Оливье, что его ресторанное детище, включающее в состав не только отварной картофель, куриные яйца, огурчики, но и мясо куропаток с раковыми шейками, станет настолько простым и домашним.


Сегодня я приготовлю одну из вариаций классического советского новогоднего салата — Оливье с курицей и кукурузой. Продукты берем из списка.

Ингредиенты для оливье с курицей и кукурузой


Оливье с копченой куриной грудкой получается особенно вкусным и нежным. Курочку необходимо измельчить кубиками, предварительно удалив кожу.

Порезать куриное филе


Отправим главный ингредиент в замесочный салатник.

Положить куриное филе в салатник


Отварные картофель и морковь освободим от кожуры. Порежем кубиками одинакового размера. Я предпочитаю маленькие кубики. Ужасно не люблю, когда салат имеет громоздкий вид нарезки.

Порезать морковь и картофель


Морковка с картошкой отправляются в салатник.

Положить овощи в салатник


Свежий огурец также нарезается мелкими кубиками. По желанию можно нарезать маринованный или соленый бочковой огурчик.

Порезать огурцы


Добавим огурцы в салат.

Добавить огурцы в салат


Затем консервированную кукурузу. Кукуруза идет вместо зеленого горошка.

Положить кукурузу


Нашинкуем зеленый лук и свежую зелень. Я выбираю укроп.

Порезать зелень


Присоединим к основным ингредиентам зелень.

Положить зелень в салат


Далее идет майонез. Давайте перемешаем наш любимый Оливье.

Положить майонез


В процессе смешивания ингредиентов с майонезом нужно добавить куриные яйца. Вареные куриные яйца - самый нежный и ранимый продукт в нашем салате. Их добавляют в самом конце. Предварительно очищают от скорлупы и нарезают кубиками.

Порезать яйца


По вкусу в Оливье идет соль.

Фото оливье с курицей и кукурузой


Праздничный Оливье с курицей и кукурузой готов! Подадим любимый салат к столу в основном салатнике.

Рецепт оливье с курицей и кукурузой


Оливье с курицей и кукурузой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 148

    Подписчиков

  • 154

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Любовь Долинская
Салат очень вкусный ,делала уже много раз . Друзья все в восторге ! Быстрый и вкусный .
Нравится
(0)
ответить
Ирочка, отличный вариант!
Нравится
(1)
ответить
Какая вкуснотень!
Нравится
(1)
ответить
Отличный салат, Ирочка!
Нравится
(1)
ответить
Кукурузка очень освежает такой салат
Нравится
(3)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Салат «Голландский»

Компот из свежих груш в кастрюле

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Вишневый тарт с заварным кремом

Салат из помидоров с жареным луком

Торт из шоколадного бисквита и вишни

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Мобильная версия сайта