Салат «Снежинка» с рисом и креветками

Для новогоднего угощения можно приготовить очень нежный и воздушный салатик под названием "Снежинка". Салат получается очень воздушным, нежным и вкусным. Салат готовится очень просто, подать можно в салатнике или в порционном виде, для этого оформить салат в кольце.

Рис предварительно сварить до готовности и остудить. Верхушку салата я украсила икрой и креветкой, получилось очень аппетитно и красиво.

Всем советую приготовить салатик по этому рецепту, и я уверена, он удивит вас своим вкусом.

Ингредиенты

Яйца (нужны только белки) - 6 шт.

Креветки - 500 г

Рис отварной - 65 г

Красная икра - 2 ч.л. + для украшения

Майонез - для заправки

Соль - по вкусу

106 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 17.87
Ж: 2.83
У: 2.3

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.74

Оценить рецепт

Рейтинг 4.74 из 5
на основе 50 голосов

192 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для салата «Снежинка» с рисом и креветками. Креветок разморозить при комнатной температуре. Креветок можно взять любой величины, у меня королевские. Яйца предварительно сварить и остудить. Рис отварила до готовности в подсоленной воде.

Воду для креветок довести до кипения, по желанию добавить лавровый лист. Опустить креветок в кипящую воду и варить пару минут. Затем откинуть на дуршлаг.

Отделить белки от желтков. Натереть белки на мелкой терке и выложить в салатник.

Добавить к белкам отварной рис.

Креветок почистить и мелко нарезать. Добавить креветок в салат.

Посолить салат по вкусу и перемешать.

Добавить икру и майонез.

Перемешать салат. Он готов к подаче. Можно переложить салат в красивый салатник, а можно воспользоваться кольцом для оформления порционной подачи.

Я выложила салат в кольцо и слегка утрамбовала.

Оформить салатик по желанию. Вот такой красивый, аппетитный и нежный салат "Снежинка" с креветками, рисом, яйцами и красной икрой получился.

Приятного аппетита!

Салат «Снежинка» с рисом и креветками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Новогодний триумф»

Салат с копченой селедкой

Салат «Московский» классический

Салат «Дамский» с ананасами, сыром, яблоками и сельдереем

Салаты с икрой

Подборка рецептов

Салат с сёмгой и красной икрой

Салат «Он и Она»

Салат с креветками, яйцами и красной икрой

Салат «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой

Праздничные салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат «Дары моря»

Салат с креветками и картофелем

Салат «Царский» с красной икрой и креветками

Овощной салат с креветочным омлетом

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат со шпротами и помидорами

Салат с сыром косичкой и курицей

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом

Новогодние салаты 2023

Коллекция рецептов

Салат «Чингисхан»

Салат с вялеными помидорами и креветками

Салат с курицей, ветчиной и сыром

Куриный салат с корейской морковкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сергей

Быстро, доступно, вкусно, сидел ломал голову что бы мне из остатков риса и креветок приготовить - и вот ответ есть. Спасибо за рецепт-)))

ответить

Veronika Автор рецепта

Сергей, спасибо) Пользуйтесь с удовольствием!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Снежинка» с рисом и креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты