Салат «Красная шапочка»

Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт;

Огурцы маринованные - 2 шт;

Яйца куриные - 2-3 шт;

Картофель - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Перец болгарский красный - 2-3 шт;

Сыр твёрдый - 100 грамм;

Майонез - по вкусу.

158 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой - простой и вкусный.

Для своего варианта я выбрала такие продукты: красный болгарский перец, картофель, маринованные огурцы, куриное филе, яйца, репчатый лук, твёрдый сыр и майонез.

Ингредиенты для салата Красная шапочка

Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе.

Филе куриное

Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком.

Яйцо порезанное

Нарезать маринованные огурцы и лук.

Огурец соленый порезанный

Соломкой нарезать болгарский перец.

Красный сладкий перец

Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе.

Куриное филе

Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить.

Салат с майонезом

Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец.

Украшение салата Красная шапочка

Сыр натереть на тёрке.

Сыр тертый

Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу.

Фото салата Красная шапочка