E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Салаты праздничные →
    «Оливье» с мясом и свежим огур

    «Оливье» с мясом и свежим огурцом

    Если вы любите «Оливье», но иногда охота внести в него какое-нибудь разнообразие, попробуйте немного изменить набор ингредиентов.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Мясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г

    Яйцо - 3 шт.

    Картофель (отварной) - 300 г

    Морковь (отварная) - 170 г

    Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г)

    Огурец свежий - 200 г

    Зеленый лук - 100 г

    Перец ч.м. - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Майонез - по вкусу

    • 155 кКал
    • 30 мин.
    • 40 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Этот всем известный салат готовят не только в праздничные дни, но и в будни. Потому что этот простой, но вкусный и сытный, салат приготовить очень легко. А еще с большой уверенностью можно сказать, что салат «Оливье» как традиция в новогоднюю ночь будет стоять на столах у большинства семей.


    В моей семье этот салат тоже любят, и поэтому я готовлю «Оливье» в различных вариациях. Предлагаю приготовить салат «Оливье» с мясом и свежим огурцом.


    Заранее отвариваем мясо (говядину или нежирную свинину) в подсоленной воде до готовности и оставляем в бульоне до полного остывания. Параллельно, пока варится мясо, отвариваем картофель (в кожуре), морковь и яйца (вкрутую). Затем остужаем и очищаем.


    Итак, подготовим продукты для приготовления салата «Оливье» с мясом и свежим огурцом.


    Морковь, картофель и свежий огурец нарезаем небольшими кубиками. Если у огурца кожура толстая и грубая, то ее лучше срезать.


    Мясо и яйца нарезаем так же, как и овощи, - небольшими кубиками. Зеленый лук нарезаем мелко.


    Выкладываем нарезанные продукты в салатник, добавляем зеленый горошек и черный молотый перец. Перемешиваем.


    Заправляем салат майонезом. Если нужно, добавляем соль по вкусу, перемешиваем. Если вы не планируете сразу после приготовления подавать салат на стол, то соль и майонез лучше добавить позже - непосредственно перед подачей на стол.


    Вкусный и сытный салат «Оливье» с мясом и свежим огурцом готов. Подаем на стол в общем салатнике или порционно. Приятных вам праздников!


    «Оливье» с мясом и свежим огурцом — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    • 474

      Рецептов

    • 145

      Подписчиков

    • 316

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Салаты с майонезом
    Салат «Рождественская ночь»
    Салат с фасолью, ветчиной и грибами
    Салат из свеклы, огурцов и сыра
    Салат из топинамбура и свёклы
    Салат с яйцом и морковью
    Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
    «Оливье» с семгой и свежим огурцом
    Салат «Мимоза» со шпротами
    Салат «Чёрная жемчужина»
    Салат с говядиной и огурцами
    Салат с языком и грибами
    Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками
    Салат с говядиной и грибами
    Салат из говяжьей печени
    Оливье с мясом
    «Оливье» с курицей и соленым огурцом
    Профитроли с Оливье
    Салат «Оливье» с куриным филе
    Оливье с колбасой на Новый год Свиньи 2019
    Мясные салаты
    Салат с сельдереем, яблоком и курицей
    Салат из кускуса с курицей и ананасом
    Оливье с колбасой и корейской морковью
    «Оливье» с языком и креветками
    Мясные салаты на Новый год 2020
    Салат «Гнездо глухаря» с языком
    Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром
    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    Салат «Оливье» с куриной грудкой
    Новогодние салаты 2020
    Салат с омлетом и ветчиной
    Слоеный салат с копченым лососем
    Новогодний салат «Морская звезда»
    Салат «Подсолнух» с чипсами и балыком

    Свежие рецепты


    Рисовый хот-дог на сковороде
    Шницель «Полесский»
    Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)
    Панакота из ряженки (с желатином)
    Рийет из кролика
    Оладьи с тыквой на молоке
    Тако Мексикано с картофелем и сыром

    Бисквит с маком и орехами
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Сицилийское миндальное печенье
    Салат «Гнездо аиста»
    Плов с тыквой и курицей в духовке
    Морковно-творожное суфле
    Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
    Мобильная версия сайта