Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гранатовый салат

Майонезные салаты не в чести в нашей семье, однако некоторые их виды прочно поселились в нашем рационе и хоть изредка, но появляются в меню.

Этот салат я когда-то попробовала на Кавказе в гостях именно в таком исполнении. Салат показался мне оригинальным. В его вкусе нет пресности и тяжести, зато присутствует кислинка и сладость.

Подавать такой салат можно на общем блюде, а можно подать порционно и затем выложить салат на свою тарелку для удобства поедания.

Ингредиенты

Говядина - 300 грамм

Картофель - 2 шт.

Свекла - 1 шт.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Гранат - 1 шт.

Майонез - 150 грамм

Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

151 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления гранатового салата нам потребуется отварная говядина, маринованные огурцы, пару вареных картофелин, крупная отварная свёкла, яблочный или обычный уксус, майонез, средняя луковица.

Ингредиенты для гранатового салата

Лук мелко нарезать и замариновать в равных долях уксуса и горячей воды, добавив ложку сахара. Пока готовиться лук в маринаде, нарезаются остальные овощи.

Залить лук маринадом

Для слоёных салатов я привыкла все овощи мелко нарезать ножом, тогда они не склеиваются и остаются рассыпчатыми. Нарезать огурцы, вареную свёклу, очистить гранат.

Порезать бурак, огурцы и почистить гранат

Мясо и вареный картофель так же нарезать помельче.

Порезать картофель и мясо

В креманки или на общее блюдо выкладывать салат слоями и смазывать майонезом по вкусу. Первым слоем идет отварное мясо. Смазать майонезом. Поверх мяса - слой лука, который нужно хорошо отжать от маринада.

Положить мясо и майонез

Затем - маринованные огурцы. Огурцы не бочковые, а именно маринованные.

Выложить лук и огурцы

Затем идет слой картофеля и свёклы. Промазать каждый слой майонезом.

Положить картофель и бурак с майонезом

Завершающий штрих - зёрна граната.

Выложить гранат

Гранатовый салат готов.

Рецепт гранатового салата

Угощайтесь!

Фото гранатового салата

Полезные подборки и рецепты ...

Новогодние салаты с говядиной

Подборка рецептов

Салат «Столичный» с говядиной

«Оливье» с мясом и свежим огурцом

Слоеный салат «Мачо» с говядиной

Салат «Подарок»

Салаты с говядиной и гранатом

Подборка рецептов

Диетический салат с говядиной (ПП)

Салат из говядины с морковью

Салат «Тиффани» с говядиной

Теплый салат с говядиной и рукколой

Салат с гранатом

Подборка рецептов

Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами

Салат «Гранатовый браслет» с языком

Новогодние салаты 2024

Подборка рецептов

Салат «Грибная поляна» с опятами

Салат «Императрица»

Салат «Столичный» с индейкой

Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами

Мясные салаты на Новый год 2024

Подборка рецептов

Татарский салат

Салат «Ричард» с гранатом

Салат с кешью и курицей

«Оливье» с говядиной (классический рецепт)

Салаты праздничные

Рубрика рецептов

Морковь с изюмом

Салат с фасолью и яичными блинчиками

Салат с кальмаром и капустой

Оливье слоями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)

Добавить комментарий

Матильда

Только недавно грезила о красном гранате... Эх, и вот он... А я страсть как обожаю майонезные салаты, но... ты знаешь

Угощаюсь виртуально

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Конечно виртуально, по другому, при всем моем желании не получится

Нравится

(0)

ответить

*Home*Chef *

безупречное исполнение, чистенькое! НО....в описании "...а можно подать порционно и затем выложить салат на свою тарелку для удобства поедания." зачем?))) слои салата в порционной подаче лучше не до конца выкладывать, чтобы едок мог перемешать его во время употребления- так будет удобно и не нужно ничего никуда перекладывать-пересыпать

Нравится

(1)

ответить

*Home*Chef *

это точно

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Это уж кому как нравится, некоторые хронически не терпят такую подачу и им удобнее выложить все на тарелку. На вкус и цвет, как говорится....

Нравится

(0)

ответить

Стефания

Очень красивая подача! Люблю порционное приготовление.

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Ирочка)

Нравится

(0)

ответить

aurica

Светик вкусный салатик и подача ооочень красивая!!!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Аурика))

Нравится

(0)

ответить

Елена

Красавчик! забираю в закладки!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

На здоровье, Лен.

Нравится

(1)

ответить

Анжелика

С гранатом люблю разные салатики. Очень красиво Светик!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Анжел, он такой приятный и сытный.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овощной бульон	Кето десерт из творога	Салат из крабовых палочек с редиской	Маффины с клюквой	Оладьи на сгущенном молоке	Салат с рукколой и редисом	Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов
Маффины «Зебра» на сметане	Клубничный квас	Омлет в формочках для маффинов в духовке	Салат «Холостяк»	Крекер с луком (зеленым)	Гречневая лапша с курицей и грибами	Суп «Чехословацкий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гранатовый салат

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти