E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат слоеный «Мачо»

Слоеный салат «Мачо» с говядиной

Мясной слоеный салат из отварной говядины, соленых огурчиков, орехов и яиц. Подойдет к праздничному столу на 23 февраля или на новый год.
Аймкук

Ингредиенты

Говядина (мякоть) – 600 г

Огурцы солёные – 5 шт.

Ядра грецких орехов – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок – 4 дольки

Майонез – 4 ст.л.

  • 209 кКал
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 38 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!


Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

Ингредиенты для слоеного салата «Мачо»


Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

Положить мясо в кастрюлю с водой


Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

Порезать сваренное мясо


Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

Натереть на терке чеснок


Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

Соединить тертые огурцы с чесноком


Массу перемешать.

Смешать огурцы с чесноком


Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

Измельчить яйца


Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

Положить в формовочное кольцо слой мяса


На мясо нанести майонезную сетку.

Полить майонезом


Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

Положить огурцы с чесноком и майонез


Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

Выложить слой яиц


Яйца обильно смазать майонезом.

Смазать яйца майонезом


Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.

Измельчить орехи


Салат посыпать сверху орехами.

Посыпать салат орехами


Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.

Рецепт слоеного салата «Мачо»


Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!

Фото слоеного салата «Мачо»

Аймкук
Автор рецепта
Автор-составитель книг по кулинарии. Увлекаюсь фуд-съёмкой.
  • 185

    Рецептов

  • 14

    Подписчиков

  • 29

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Жанна
Подскажите, а мясо без соли варить?
0
ответить
23.12.2016 в 15:36:00
Яна
А если майонезом не слой смазывать, а перемешать с ним ингредиенты и затем выкладывать слои?
0
ответить
15.12.2015 в 16:47:45
оч понравился, возьму на заметку! люблю простое и вкусное )))
0
ответить
11.12.2015 в 12:39:03
Ирина, очень аппетитно смотрится! Отличное описание, думаю, рецептик многим пригодится!
0
ответить
02.12.2015 в 15:23:38
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Рената! Готовьте на здоровье!
0
ответить
03.12.2015 в 11:16:08
Отличный салат, выглядит очень нарядно и празднично! 
0
ответить
29.11.2015 в 22:10:51
Стефания Автор рецепта
Спасибо, Антон, за поддержку! Старалась...
0
ответить
03.12.2015 в 11:14:52
Если салат красиво оформлен - это Ира!  Все такое мое! Майонез не ем, но это исключительно из-за здоровья, но своим готовлю с майонезом. Мои мачо готовы принять от тебя, Ириша, тарелочку с салатиком
0
ответить
29.11.2015 в 13:52:01
Стефания Автор рецепта
Олеся! Люблю я твои комменты с юмором! Отдаю твоим мачо всю виртуальную тарелочку, так как мои мачо салатик уже одобрили и уговорили.
0
ответить
29.11.2015 в 21:27:05
Вкусный салат!
0
ответить
28.11.2015 в 6:46:37
Стефания Автор рецепта
Спасибо! Мне приятно!
0
ответить
29.11.2015 в 21:24:44
танечка
а если вместо саленых,взять свежие огурчики?
0
ответить
22.12.2015 в 13:21:38
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта