Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Слоеный салат «Мачо» с говядин

    Слоеный салат «Мачо» с говядиной

    Салат «Мачо» считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметила, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать!

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) – 600 г

    Огурцы солёные – 5 шт.

    Ядра грецких орехов – 200 г

    Яйца куриные – 4 шт.

    Чеснок – 4 дольки

    Майонез – 4 ст.л.

    • 209 кКал
    • 2 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Стефания автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 132 голосов
    793 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата «Мачо» нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.

    Ингредиенты для слоеного салата «Мачо»


    Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости.

    Положить мясо в кастрюлю с водой


    Говядину остудить и мелко нарезать или порубить.

    Порезать сваренное мясо


    Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке.

    Натереть на терке чеснок


    Огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.

    Соединить тертые огурцы с чесноком


    Массу перемешать.

    Смешать огурцы с чесноком


    Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и порубить.

    Измельчить яйца


    Выкладывать салат на тарелку в формовочное кольцо. Первым слоем разложить мясо.

    Положить в формовочное кольцо слой мяса


    На мясо нанести майонезную сетку.

    Полить майонезом


    Поверх майонеза выложить огурцы с чесноком и снова нанести майонез.

    Положить огурцы с чесноком и майонез


    Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.

    Выложить слой яиц


    Яйца обильно смазать майонезом.

    Смазать яйца майонезом


    Ядра орехов мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.

    Измельчить орехи


    Салат посыпать сверху орехами.

    Посыпать салат орехами


    Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» готов.

    Рецепт слоеного салата «Мачо»


    Приятного времяпрепровождения, но во всём знайте меру!

    Фото слоеного салата «Мачо»


    Слоеный салат «Мачо» с говядиной, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Новогодние салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Салат «Ёлка»
    Салат «Генерал»
    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Курутоб с мясом
    Салат с языком и фасолью
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат с ростбифом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Lilit
    Торопилась, делала без кольца) Получилось вкусно! Самое долгое - это варить говядину) Думаю, с курицей тоже будет вкусно. Спасибо за рецепт!
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Lilit, благодарим вас за обратную связь к рецепту!!
    0
    ответить
    Тамара
    Салат супер. Мне очень нравится. Всегда делаю на праздники. Всех благ.
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Тамара, спасибо за обратную связь к рецепту! Рады, что блюдо вам нравится!
    2
    ответить
    Анастасия
    На Новый год готовила, не зашел, показался не вкусным
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Анастасия, жаль, что салат вам не понравился. В любом случае, спасибо, что воспользовались рецептом и поделились комментарием! 
    0
    ответить
    Ксю Новичок
    Здравствуйте! Подскажите на такое количество какой объём формы взять?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Ксю, полагаю, в рецепте описана подача одной порции салата к столу, поэтому используется кольцо небольшого диаметра (8-10 см). Из указанного количества ингредиентов получится около 4-6 таких порций. Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Татьяна
    Добрый день. Огурцы в этот салат нужны именно соленые или маринованые можно?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, можно и маринованные, какие вам больше нравятся :) Благодарим вас за комментарий!
    3
    ответить
    Екатерина
    Здравствуйте! Скажите, не даст ли огурец много воды, его немного отжать не стоит?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Екатерина, если при натирании уже отделяется жидкость - то можно немного отжать. Посмотрите по ситуации, огурцы всё-таки разные) Благодарим вас за вопрос!
    0
    ответить
    Александра
    Это салат "принц", а не "мачо"!!!:smirking:
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Александра, главное, что вкусный, а называйте, как хотите :))
    4
    ответить
    Жанна
    Подскажите, а мясо без соли варить?
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Жанна, мясо варится без соли в данном рецепте. Необходимую солёность придаст блюду заправка.
    1
    ответить
    Яна
    А если майонезом не слой смазывать, а перемешать с ним ингредиенты и затем выкладывать слои?
    8
    ответить
    natalka
    оч понравился, возьму на заметку! люблю простое и вкусное ))):smirking:
    2
    ответить
    Rencha1
    Ирина, очень аппетитно смотрится! Отличное описание, думаю, рецептик многим пригодится!:bestofthebest:
    2
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Рената! Готовьте на здоровье!
    1
    ответить
    IamCook
    Отличный салат, выглядит очень нарядно и празднично! :smilehearth:
    3
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Антон, за поддержку! Старалась...
    0
    ответить
    Матильда
    Если салат красиво оформлен - это Ира! :bestofthebest: Все такое мое! Майонез не ем, но это исключительно из-за здоровья, но своим готовлю с майонезом. Мои мачо готовы принять от тебя, Ириша, тарелочку с салатиком:smile:
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Олеся! Люблю я твои комменты с юмором! Отдаю твоим мачо всю виртуальную тарелочку, так как мои мачо салатик уже одобрили и уговорили.
    0
    ответить
    Стелла
    Вкусный салат!
    0
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо! Мне приятно!
    0
    ответить
    танечка
    а если вместо саленых,взять свежие огурчики?
    2
    ответить
    Ольгa Новичок
    танечка, не будет пикантным!
    Фото
    3
    ответить

    Свежие рецепты


    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Компот из фейхоа с лимоном
    Салат из квашеной капусты с луком
    Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Варшавское печенье

    Салат с тушенкой
    Овощной суп с фаршем
    Оливье с краковской колбасой
    Рисовая каша с кокосовой стружкой
    Запеченная голова семги в духовке
    Конфеты из топинамбура
    Пирог с репой
    Мобильная версия сайта