E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Генерал»

Салат «Генерал»

Салат "Генерал" со свеклой - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный.
Аймкук

Ингредиенты

Говядина отварная - 100 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Свекла - 1 шт.

Майонез - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Гранат - для украшения

  • 160 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.99

Оцените рецепт

Рейтинг 4.99 из 5
на основе 101 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется. Салат "Мой генерал" со свеклой можно готовить порционно или в большом салатнике, соответственно увеличивая ингредиенты. Для украшения этого салата можно использовать кукурузу или гранат, с гранатом мне показалось более празднично.


Для салата подготовить все необходимые продукты по списку. Говядину следует сварить заранее, так как варится она не менее часа. Картофель, свеклу и морковь также необходимо предварительно сварить и по отдельности натереть на тёрке.

Ингредиенты для салата «Генерал» («Мой генерал») со свеклой


Формировать салат будем с помощью специальной формочки. У меня квадратная форма, ставим её по центру тарелки и выкладываем на дно тёртый картофель, смазываем слой майонезом.

Выложить слой картофеля с майонезом


Нарезаем мелко говядину и смешиваем её с чесноком. Чеснок можно нарезать или выдавить через пресс. Выкладываем мясо сверху картошки и также смазываем майонезом.

Выложить слой говядины с чесноком и майонезом


Следующим слоем выкладываем морковь, которую также нужно немного смешать с чесноком. Количество чеснока регулируйте сами, у меня крупного зубчика хватило на весь салат. Морковь также смазать майонезом.

Выложить слой моркови с чесноком и майонезом


Натереть на тёрке твёрдый сыр и выложить его поверх моркови, смазать майонезом.

Положить слой сыра с майонезом


Последним слоем выложить свеклу.

Выложить слой свеклы


Затем можно просто сделать сеточку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зёрнами. Если хотите, то можно верх смазать майонезом более обильно. Я много майонеза не люблю, поэтому стараюсь использовать его как можно меньше. Оставить салат "Генерал" на час для пропитки, затем аккуратно снять формочку.

Фото салата «Генерал» («Мой генерал») со свеклой


Рецепт салата «Генерал» («Мой генерал») со свеклой


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1562

    Рецептов

  • 344

    Подписчиков

  • 572

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
людмила
а можно ли заменить говядину курочкой копченой? и нужен ли тогда чеснок?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
людмила , заменить можно, будет всё равно вкусно, просто это будет уже другой салат. Заменять ингредиенты никто не запрещает, это дело вкуса.
Нравится
(0)
ответить
Svetlana Новичок
готовила Ваш салат, он превзошел все ожидания. Очень вкусно. Спасибо.
Нравится
(2)
ответить
Бесподобный новогодний закусончик!
Нравится
(1)
ответить
Суперский, надо откусить кусочек от генерала
Нравится
(1)
ответить
ярко и празднично
Нравится
(1)
ответить
Очень красиво! И вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Красивенько так получилось! 
Нравится
(0)
ответить
Ликусь, какой стройный и "дисциплинированный" салатик получился! Красиво, сытно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Празднично очень получилось! :-)
Нравится
(0)
ответить
Интересный салатик, неплохо живут генералы))
Нравится
(0)
ответить
Очень красиво, празднично!
Нравится
(0)
ответить
Хороший салатик, праздничная подача!
Нравится
(0)
ответить
сначала подумала, что это Шуба, а ты вона как хитро придумала
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Танюш, это салатик такой  
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Творожный пирог «Вулкан»

Варенье из груш с тыквой

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Морковно-тыквенная запеканка

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Мобильная версия сайта