E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

Всем известный праздничный салат Селедка под шубой в виде рулета. Спешу поделиться с вами необычным способом приготовления всем известного салата, селедка под шубой, в виде рулета. Приготовленный по этому рецепту салат будет оригинально смотреться на любом праздничном столе.

Ингредиенты

Сельдь крупная или филе - 300 г

Морковь - 1-2 шт

Свекла - 2 шт

Картофель - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Яйца куриные - 3 шт

Майонез - 100 мл

Соль - по вкусу

  • 155 кКал
  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Салат Селедка под шубой я всегда готовлю из солёной рыбины. Для начала приготовления блюда необходимо разделать селедку и нарезать ее небольшими кубиками. Для ленивых, можно просто купить филе сельди, получится менее хлопотно, но и не так полезно.

Сельдь разделанная


Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в кожуре. Овощи остудить, в холодильнике или на балконе, чтобы наш рулет завернулся без лишних трудностей.

Отварные овощи в мундирах


Охлажденный отварные овощи очистить от кожуры при помощи ножа или просто руками.

Овощи отварные


Свеклу натереть на средне-размерной терке.

Свекла отварная тертая


Морковь натереть на терке.

Морковь отварная тертая


Картофель натереть на терке.

Картофель отварной тертый


Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать (кстати, этот салат будет великолепен и без яиц). Лук измельчить.

Лук и яйца


Расстелить кусок пищевой пленки и выложить на нее свеклу, примерно как на фотографии.

Свекольный слой


Сверху накрыть вторым кусочком пленки и разгладить свекольный слой руками. Затем снять верхнюю пленку. Свекла будет самым главным слоем рулета, основанием и верхней частью одновременно. 

Первый слой селедки под шубой рулетом


Поверх свеклы выложить слой моркови и смазать его майонезом.

Морковный слой селедки под шубой


Следующий слой выложить из тертого картофеля, также смазать его майонезом.

Картофельный слой селедки под шубой


Далее выложить яйца и промазать майонезом.

Яичный слой селедки под шубой


По центру выложить селедку с луком.

Сельдь с луком


Теперь настал самый ответственный момент, нам необходимо завернуть рулет. Для этого аккуратно взяться за пленку и свести края рулета. Отправить рулет в холодильник для охлаждения.

селедка под шубой рулетом, фото


Перед подачей аккуратно снять пленку с рулета и нарезать селедку под шубой порционными кусочками.

Рецепт селедки под шубой в виде рулета


У меня получилась очень вкусная селедка под шубой в необычном формате, а у вас? Приятного аппетита!

фото рулета-селедки под шубой


Селедка под шубой рулетом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (27)
Добавить комментарий
Нина Герасимова
Вы что не пишите когда пленку снять что вместе кушать рецепт хороший не дописаный нужно обе3ательно в холодильник ставить это мой совет 
Нравится
(0)
ответить
оксана
А почему свеклу не надо махать майонезом?
Нравится
(0)
ответить
Людмила Лабенская
...вся в процессе приготовления!!!...Фото поделюсь. С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Людмила, спасибо Вам за доверие и хорошего вам рулета. С наступающим новым годом! 
Нравится
(0)
ответить
Уля
Необычно ! Красиво! Даже вкуснее, чем обычно
Нравится
(1)
ответить
Лолита И.
Ура!!!!!!!Только что сделала! Получилось супер! Перед праздником просто решила попробовать. Теперь на Новый Год  точно получится.Сделаю!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ольга Платошина
Очень необычно. Классический рецепт поднадоел. Эта шубка выглядит более эстетично.
Нравится
(0)
ответить
ната
Делала. Очень вкусный. Чтобы разваливался, в майонез добавить желатин. На вкус не влияет.
Нравится
(1)
ответить
Валюша
Скоро НГ! очень любим сельдь под шубой. А в этом виде вообще волшебно получилось!!! Спасибо :) Буду дивлять гостей 31 :)
Нравится
(0)
ответить
ника
очень красиво и необычно! супер! обязательно попробую сделать такой же)))
Нравится
(0)
ответить
ксена
я приготовила, детям очень понравилось, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
айлин
спасибо за рецепт.
Нравится
(1)
ответить
IamCook Автор рецепта
Танюшка, не развалиться, если после приготовления убрать его в холодильник на 1-1,5 часа. Главный секрет в заворачивании на пленке, в принципе все должно получиться хорошо, а если не получится - можно и так съесть ))
Нравится
(0)
ответить
Танюшка
Хочу попробовать. А не развалится рулет?
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно и красиво получилось. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Улан
спасибо,было очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Улан
клево
Нравится
(0)
ответить
Юлия
очень понравилось и не только мне. муж был в восторге
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Жаль, что я не мастер украшать :) Но рад, что удалось приготовить :P
Нравится
(0)
ответить
Мила
Спасибочки! сделала, все были в восторге, сверху украсила красной икрой и петрушкой, снизу положила листья салата! Класс!!
Нравится
(1)
ответить
Елена Новичок
Красиво и необычно сделано!Возьму на заметку.
Нравится
(0)
ответить
СВЕТЛАНА
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Нравится
(0)
ответить
ЛЮДМИЛА
ОЧЕНЬ ОРЕГИНАЛЬНО!ПРОСТ СУПЕР!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Нравится
(0)
ответить
IamCook
Весь секрет кроется в процессе заворачивания на пленке, если все делать как нарисовано - получится! Но на крайняк можно итак съесть - это же салат :)
Нравится
(0)
ответить
александр
прикольно.а не развалиться?
Нравится
(0)
ответить
Ольга
обезательно попробую
Нравится
(0)
ответить
Алена
Интересно)) надо попробывать!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта