E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

Всем известный праздничный салат Селедка под шубой в виде рулета.
Аймкук

Ингредиенты

Сельдь крупная или филе - 300 г

Морковь - 1-2 шт.

Свекла - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Майонез - 100 мл.

Соль - по вкусу.

  • 155 кКал
  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Спешу поделиться с вами необычным способом приготовления всем известного салата, селедка под шубой, в виде рулета. Приготовленный по этому рецепту салат будет оригинально смотреться на любом праздничном столе.


Салат Селедка под шубой я всегда готовлю из сельной рыбины. Для начала приготовления блюда необходимо разделать селедку и нарезать ее небольшими кубиками. Для ленивых, можно просто купить филе сельди, получится менее хлопотно, но и не так полезно.

Сельдь разделанная


Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в кожуре. Овощи остудить, в холодильнике или на балконе, чтобы наш рулет завернулся без лишних труднойстей.

Отварные овощи в мундирах


Охлажденный отварные овощи очистить от кожуры при помощи ножа или просто руками.

Овощи отварные


Свеклу натереть на средне-размерной терке.

Свекла отварная тертая


Морковь натереть на терке.

Морковь отварная тертая


Картофель натереть на терке.

Картофель отварной тертый


Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать (кстати, этот салат будет великолепен и без яиц). Лук измельчить.

Лук и яйца


Расстелить кусок пищевой пленки и выложить на нее свеклу, примерно как на фотографии.

Свекольный слой


Сверху накрыть вторым кусочком пленки и разгладить свекольный слой руками. Затем снять верхнюю пленку. Свекла будет самым главным слоем рулета, основанием и верхней частью одновременно. 

Первый слой селедки под шубой рулетом


Поверх свеклы выложить слой моркови и смазать его майонезом.

Морковный слой селедки под шубой


Следующий слой выложить из тертого картофеля, также смазать его майонезом.

Картофельный слой селедки под шубой


Далее выложить яйца и промазать майонезом.

Яичный слой селедки под шубой


По центру выложить селедку с луком.

Сельдь с луком


Теперь настал самый ответственный момент, нам необходимо завернуть рулет. Для этого аккуратно взяться за пленку и свести края рулета. Отправить рулет в холодильник для охлаждения.

селедка под шубой рулетом, фото


Перед подачей аккуратно снять пленку с рулета и нарезать селедку под шубой порционными кусочками.

Рецепт селедки под шубой в виде рулета


У меня получилась очень вкусная селедка под шубой в необычном формате, а у вас?

фото рулета-селедки под шубой

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 391

    Рецептов

  • 213

    Подписчиков

  • 315

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (27)
Добавить комментарий
Нина Герасимова
Вы что не пишите когда пленку снять что вместе кушать рецепт хороший не дописаный нужно обе3ательно в холодильник ставить это мой совет 
Нравится
(0)
ответить
оксана
А почему свеклу не надо махать майонезом?
Нравится
(0)
ответить
Людмила Лабенская
...вся в процессе приготовления!!!...Фото поделюсь. С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Людмила, спасибо Вам за доверие и хорошего вам рулета. С наступающим новым годом! 
Нравится
(0)
ответить
Уля
Необычно ! Красиво! Даже вкуснее, чем обычно
Нравится
(0)
ответить
Лолита И.
Ура!!!!!!!Только что сделала! Получилось супер! Перед праздником просто решила попробовать. Теперь на Новый Год  точно получится.Сделаю!!!!
Нравится
(0)
ответить
Алена
Интересно)) надо попробывать!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
обезательно попробую
Нравится
(0)
ответить
александр
прикольно.а не развалиться?
Нравится
(0)
ответить
IamCook
Весь секрет кроется в процессе заворачивания на пленке, если все делать как нарисовано - получится! Но на крайняк можно итак съесть - это же салат :)
Нравится
(0)
ответить
ЛЮДМИЛА
ОЧЕНЬ ОРЕГИНАЛЬНО!ПРОСТ СУПЕР!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Нравится
(0)
ответить
СВЕТЛАНА
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!
Нравится
(0)
ответить
Елена Новичок
Красиво и необычно сделано!Возьму на заметку.
Нравится
(0)
ответить
Мила
Спасибочки! сделала, все были в восторге, сверху украсила красной икрой и петрушкой, снизу положила листья салата! Класс!!
Нравится
(1)
ответить
IamCook Автор рецепта
Жаль, что я не мастер украшать :) Но рад, что удалось приготовить :P
Нравится
(0)
ответить
Юлия
очень понравилось и не только мне. муж был в восторге
Нравится
(0)
ответить
Улан
клево
Нравится
(0)
ответить
Улан
спасибо,было очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно и красиво получилось. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Танюшка
Хочу попробовать. А не развалится рулет?
Нравится
(0)
ответить
IamCook Автор рецепта
Танюшка, не развалиться, если после приготовления убрать его в холодильник на 1-1,5 часа. Главный секрет в заворачивании на пленке, в принципе все должно получиться хорошо, а если не получится - можно и так съесть ))
Нравится
(0)
ответить
айлин
спасибо за рецепт.
Нравится
(1)
ответить
ксена
я приготовила, детям очень понравилось, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
ника
очень красиво и необычно! супер! обязательно попробую сделать такой же)))
Нравится
(0)
ответить
Валюша
Скоро НГ! очень любим сельдь под шубой. А в этом виде вообще волшебно получилось!!! Спасибо :) Буду дивлять гостей 31 :)
Нравится
(0)
ответить
ната
Робила. Дуже смачний. Щоб не розвалювався в майонез добавити желатин. На смак не впливає.
Нравится
(1)
ответить
Ольга Платошина
Очень необычно. Классический рецепт поднадоел. Эта шубка выглядит более эстетично.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Котлеты из стручковой фасоли

Салат Ералаш с корейской морковью

Яичная лапша с курицей и овощами

Слойки с орехами и медом

Горбуша с рисом в духовке

Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)

Пирожки с гречкой и яйцом

Сырные лепешки за 15 минут

Лепешки со шпинатом и сыром на сковороде

Фаршированное бедро индейки в духовке

Салат из репы с мясом курицы

Каша из киноа на кокосовом молоке

Слойки с медом (из готового слоеного теста)

Шоколадное печенье на кефире

Мобильная версия сайта