Оливье с копченым лососем

На мой вкус, убрав вареную колбасу, лишаемся традиционного Оливье. С копченым лососем и прочей соленой рыбой получаем отличный, но другой салат, не Оливье. Ради эксперимента, в поисках новинки и с предубеждениями по поводу вареной колбасы, можно попробовать.

Ингредиенты

Копченый лосось - 180 г

Картофель - 150 г

Морковь - 100 г

Зеленый лук - 50 г

Консервированный горошек - 150 г

Маринованные огурцы - 150 г

Яйца вкрутую - 3 шт.

Майонез - 50 г

Соль, перец - по вкусу

114 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 17 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с копченым лососем. Предварительно отварите в мундире картофель и морковь, яйца (вкрутую), остудите. Выбирайте крепкие, звонкие маринованные корнишоны, чтобы избежать лишней влаги.

Также слейте всю жидкость, в которой находится консервированный горошек.

Очистив, мелкими кубиками нарежьте картошку.

Подобным размером порубите очищенную морковь.

Потом — маринованные огурцы. Последовательность нарезки не имеет значения.

Добавьте измельченные яйца.

Кубиками чуть крупнее картофеля разделите рыбу.

Добавьте зеленый лук (для большей остроты можно взять репчатый лук), соль, черный перец, майонез. Перемешайте.

На стол салат Оливье с копченым лососем подавайте, украсив веткой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Оливье с копченым лососем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Салат «Оливье» со свининой

Салат с копченой курицей и черносливом

Салат «Простушка»

Салат с фасолью, яйцами и огурцами

Оливье с рыбой

Подборка рецептов

Оливье с авокадо и семгой

Оливье с тунцом

Оливье с семгой и креветками

«Оливье» с семгой

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Волшебная рыбка»

Новогодний слоёный салат «Овечка»

Салат «Ромашка»

Салат с консервированным тунцом и цитрусовыми

Салат с лососем

Подборка рецептов

Постный салат с капустой романеско

Тартар из лосося с авокадо и каперсами

Салат «Мечта»

Салат с лососем и киноа

Салат с консервированным горошком

Подборка рецептов

Салат с китайской капустой и ветчиной

Крабовый салат с морской капустой

Салат с тунцом и зеленым горошком

Салат «Чайка»

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)

Салат с копчёной рыбой, крабовыми палочками и яйцами

Салат «Мельница»

Салат с кальмарами и блинами

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат «Комплимент» с креветками и ананасом

Слоеный салат с копченым лососем

Салат «Водолей»

Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оливье с копченым лососем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты