E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с лососем и киноа

    Салат с лососем и киноа

    Салат с лососем и киноа вполне может быть самостоятельным блюдом, поскольку он очень питательный и сытный. Стейк лосося предварительно запекается в духовке, а далее вы можете его измельчить и смешать с остальными ингредиентами или разделить на два крупных куска, если салат готовится на двоих. У меня был второй вариант, так мне показалось удобней.

    Ингредиенты

    Стейк лосося - 1 шт.

    Киноа - 70 г

    Помидоры черри - 5-6 шт.

    Лук - 1 шт.

    Лимон - 0.5 шт.

    Шпинат - 50 г

    Маслины - по вкусу

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Оливковое масло - 3 ст.л.

    Гранатовый соус - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 149 кКал
    • 20 мин.
    • 25 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с лососем и киноа подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В тарелке смешать по столовой ложке оливкового масла, соевого и гранатового соуса, добавить ложку лимонного сока. В эту смесь опустить стейк сначала одной стороной, а затем другой. Стейк поместить в форму для запекания, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Можно пожарить рыбу на сковороде-гриль с двух сторон.


    Киноа хорошо промыть и сварить в подсоленной воде в пропорции 1:2 в течение 20 минут. Шпинат вымыть и обсушить, порвать его руками. Черри разрезать пополам. Лук нарезать полу- или четверть-кольцами. Луковицы достаточно маленькой или четверти средней. Овощи посолить и поперчить, добавить ложку оливкового масла и перемешать.


    В готовую киноа также добавить столовую ложку оливкового масла и перемешать.


    Остывшую киноа добавить в овощную смесь.


    Сверху выложить куски лосося.


    Добавить в салат маслины. На стейки лосося положить по кусочку лимона, чтобы сбрызнуть рыбу перед дегустацией. Также сбрызнуть салат гранатовым соусом.


    Вкусный и питательный салат с лососем и киноа подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Салат с лососем и киноа, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если вам не удалось найти гранатовый соус, можно запечь лосося без него, добавив чуть больше соевого соуса и оливкового масла.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат «Минутка» с картошкой и килькой
    Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо
    Картофельный салат со скумбрией и сельдереем
    Салат с тунцом и рисом
    Салат с лососем

    Подборка рецептов

    Салат «Мимоза» новогодний (порционный в стаканах)
    Оливье с копченым лососем
    Слоеный салат с копченым лососем
    Салат «Волшебная рыбка»
    Салат со шпинатом

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой и сыром фета
    Салат с лососем и киноа
    Салат из шпината с индейкой и яйцом
    Салат с копченой курицей, огурцом и шпинатом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из свеклы с яблоком и орехами (грецкими)
    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
    Салат Оливье с селедкой
    Салат со свеклой, сыром и чесноком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Инна
    Должно быть очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Инна , спасибо! Было и правда очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Такой салат я бы попробовала))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощаю виртуально, Танюш
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта