Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Легкий и гармоничный салат грейпфрутом, авокадо и обжаренным лососем станет прекрасным вариантом обеда или ужина.

Аймкук

Ингредиенты

Грейпфрут - 1 шт.

Лосось (филе) – 250 г

Авокадо – 0.5 шт.

Салат Латук – 4 листа

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Имбирь молотый – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

102 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусный салат, где главными ингредиентами выступают лосось, грейпфрут и авокадо. Вас приятно удивит гармоничное сочетание пряного лосося с характерной легкой горчинкой грейпфрута и ореховым вкусом авокадо. Такой салат - просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Он идеально подойдет для романтического ужина под бокал белого сухого вина.

Для приготовления салата с лососем, грейпфрутом и авокадо нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для салата с лососем, грейпфрутом и авокадо

Филе лосося посолить и натереть молотым имбирем. Разогреть в сковороде 1 ст.л. оливкового масла и обжарить лосося по 5 минут с каждой стороны.

Положить рыбу на сковороду

Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Порезать авакадо

Листья салата порвать руками.

Порезать листья салата

Грейпфрут очистить от пленок и нарезать.

Почистить грейпфрут

Готового лосося выложить на блюдо и размять вилкой.

Разобрать рыбу на кусочки

Сверху разложить авокадо и грейпфрут, заправить оставшимся оливковым маслом.

Фото салата с лососем, грейпфрутом и авокадо

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата с лососем, грейпфрутом и авокадо

Важные дополнения к рецепту

Авокадо быстро окисляется, поэтому обязательно сбрызните фрукт лимонным соком.
Удалите жесткую пленку с долек грейпфрута, так как именно она придают горечь этому фрукту.