E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из моркови и кукурузы

Салат из моркови и кукурузы

Аймкук

Ингредиенты

Морковь - 120 г

Кукуруза - 10 г

Мед - 0.5 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

  • 79 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу показать вам очень простой салат из моркови и кукурузы. Ну, как "простой"... Простой он по составу: всего два компонента. Но не совсем простой потому, что компоненты эти доступны в оптимальной стадии зрелости не круглый год. Опять же таки, приготовить его можно и элементарным образом - натерев морковь на крупной терке, вкус от этого хуже не станет. Но оптически красивее и интереснее "на укус" этот салатик будет, если резать морковь по-хитрому.


Чтобы салат имел наиболее интересный вкус, нужно брать молодую морковь и молодую же кукурузу (между молочной и восковой стадией зрелости). Если у вас есть эта парочка - считайте, успех делу обеспечен. Достаточно добавить буквально половину чайной ложечки меда и чуток растительного масла (чтобы оптимально воспользоваться бета-каротином из моркови), и больше ничего туда не надо. У аналогичного салата из крупной моркови и баночной кукурузы вкус будет уже не такой деликатный.

Ингредиенты для салата из моркови и кукурузы


Морковь чистим и режем на тонкие пластины овощечисткой или жюльенной теркой.

Нарезать морковь


Добавляем масло и очень небольшое количество меда и перемешиваем. Даем морковке помариноваться хотя бы 5 минут.

Влить масло и мед


Непосредственно перед сервировкой выкладываем салат на тарелку.

Положить морковь на тарелку


Срезаем со свежего початка кукурузы зернышки острым ножом. По мне, как раз одного среза по всей длине кукурузины на такое количество моркови - достаточно.

Срезать зерна кукурузы


Посыпаем морковь кукурузой.

Готовый салат из моркови и кукурузы


И чувствуем себя на дегустации в ресторане! Изысканный салат из моркови и кукурузы готов.

Рецепт салата из моркови и кукурузы


Приятного аппетита!

Фото салата из моркови и кукурузы

Аймкук
Автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • 705

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 58

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Катюшка
Какая посуда изящная! А рецепт понравился, необычно)
0
ответить
09.08.2016 в 10:52:56
Наталия М. Автор рецепта
Как и большинство тут на сайте, имею сильную слабость до посуды! 
0
ответить
22.08.2016 в 22:44:11
Мари
Немного бредово
0
ответить
17.07.2016 в 16:12:23
Наталия М. Автор рецепта
А чего бредового?
0
ответить
20.07.2016 в 10:06:29
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта