Оливье с семгой и креветками

Хотя большая часть продуктов привычна, по вкусу салат отличается от своего классического родственника. Здесь также могут быть вариации, к примеру, я использовала копченую красную рыбу. Вкус приобрел характерную нотку. Если взять слабосоленую семгу, то вкус салата получится несколько иным. В целом, если заранее сварить все овощи, то блюдо можно «собрать» буквально за 20 минут. Идеальный вариант для праздничного стола.

Ингредиенты

Семга охлажденная - 200 г

Креветки - 100 г

Огурец соленый - 1-2 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Консервированный зеленый горошек - 100 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по желанию

102 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 26 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата Оливье с семгой и креветками. Морковь и картофель заранее сварите в кожуре, остудите и почистите. Яйца сварите в подсоленной воде, остудите и также почистите. Креветки я взяла отваренные и охлажденные, очищенные (без панцирей и кишечной вены).

Очищенные яйца нужно нарезать мелким кубиком и переложить в миску. Консервированный горошек также нужно отправить в салатник.

Очищенную морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками и положите в салатник.

Свежий и соленый огурец также нарежьте кубиками и положите в салатник.

Семгу нарежьте небольшими кусочками, попутно вынимая косточки (если есть), положите к остальным продуктам.

Креветок разрежьте на несколько частей и также отправьте в миску.

Подсолите салат и добавьте по желанию специи, затем заправьте майонезом.

На стол салат Оливье с семгой и креветками можно подавать сразу - порционно или в общем красивом салатнике.

Порции можно выкладывать на блюдца с помощью специальных формочек.

Приятного аппетита!

Оливье с семгой и креветками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Рыбу можно взять копченую или слабосоленую.
Майонез подойдет любой жирности, домашний или магазинный. Также можно взять нежирную сметану.
Вместо соленого огурца можно добавить маринованный.
Если хотите добавить рубленую свежую зелень, то лучше это сделать уже перед самой подачей.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Морской бриз» с красной рыбой

Салат «Варежка»

Салат с консервированным тунцом и цитрусовыми

Салат с красной рыбой и апельсином

Оливье с креветками

Подборка рецептов

«Оливье» с курицей и креветками

«Оливье» с креветками и красной икрой

Салат «Оливье» с королевскими креветками

Постный «Оливье» с креветками

Оливье

Подборка рецептов

Салат овощной с яблоком

Подборка рецептов

«Оливье» с семгой и свежим огурцом

«Оливье» с красной рыбой

Постный Оливье с копченой рыбой

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат «Баварский» с копчёной курицей

Салат «Нежность» с кальмарами

Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром

Салат из пекинской капусты с курицей и ананасами

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Селедка под шубой в хлебе

Салат с консервированной сайрой и яйцом

Салат «Лесная полянка» с шампиньонами

Селедка под шубой с икрой мойвы

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Салат «Снеговик» со шпротами

Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы

Салат с языком, фасолью и яйцом

Салат «Цезарь» с креветками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Еще не готовила, но обязательно приготовлю. Только, думаю, при наличии сёмги, не стоит добавлять солёный огурец. Опять же при заправке майонезом не стала бы подсаливать.
Уверена, салат получится вкусным!

ответить

Диана

Огромное спасибо вам за рецепт оливье! Очень долго выбирала, по какому рецепту готовить, и остановилась на вашем! Это ООООООчень вкусно!!!!! Готовила на Новый год, гостям очень понравился. Спасибо!!!

Фото

ответить

Наталья Кошкина

Новичок

и свежий, и соленый огурчик - тоже люблю так сочетать!:hearth:

ответить

ulka86 Автор рецепта

Наталья Кошкина, дааа, вкусненько))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки	Омлет в воде на сковороде	Фарш с лечо	Гречка с копченой курицей	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги
Бисквит «Буше»	Жареный тофу в кляре	Жареные пельмени с чесноком на сковороде	Крокеты рисовые	Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оливье с семгой и креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты