E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками

Одна из популярных вариаций салата "Цезарь" - это "Цезарь с креветками". Эффектнее получается с крупными креветками, но и с любыми средними или мелкими он получается тоже очень вкусным. Салат лучше всего брать сочный и хрустящий, такох сортов как ромэн, айсберг и т.п.
Аймкук

Ингредиенты

Листовой салат (ромэн, айсберг...) - 6 горстей

Креветки королевские - 9-12 шт (или другие - от 300 г)

Помидоры - 2 шт (или черри от 6-9 шт)

Сыр Пармезан - 3 ст.л. (с верхом)

Багет, чиабатта или батон - 150-200 г

Чеснок - 1 зубчик

Заправка для салата "Цезарь" - 3-6 ст.л.

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

  • 120 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 52 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вот продукты для салата Цезарь с креветками.

Ингредиенты для салата Цезарь с креветками


Белый хлеб (батон, багет или чиабатту) нарежьте на сухарики, перемешайте с измельченным чесноком, посолите и уложите на противень, по желанию сбрызните растительным маслом.

Сухарики для салата цезарь


Поместите противень с кусочками хлеба в разогретую духовку и подсушите до зарумянивания при 150-200 градусах.

Сушим сухарики


Креветки размороженные (они обычно уже розовые - вареные) очистите и обжарьте на растительном масле с двух сторон, по желанию сбрызните их соевым соусом и сопроводите специями по вкусу.

Обжарка крекеток


Пармезан тонко или мелко натрите.

Тертый сыр Пармезан


Порвите листья салата на кусочки и уложите их на блюдо, полейте третью заправки, посыпьте немного пармезаном.

Листья салата с сыром и заправкой


Уложите на листья дольки помидоров.

Помидоры


Соберите салат горкой и добавьте креветки.

Готовый салат цезарь с креветками


Полейте остальной заправкой, посыпьте пармезаном, добавьте сухарики и сразу же подавайте.

Рецепт салата Цезарь с креветками


Салат "Цезарь с креветками" готов. Приятного аппетита!

Салат цезарь с креветками

Важные дополнения к рецепту

  • Рецепт соуса-заправки близкой к классической имеется на сайте (см. тут), однако если опасаетесь сырых яиц, то вместо яйца и оливкового масла используйте майонез хорошего качества и добавляйте в него все остальные составляющие ингредиенты ...
Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 478

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Настя
Сколько из данного количество получается тарелок салата?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Настя, вроде две среднего размера
Нравится
(1)
ответить
marlen_qa Ценитель
Обожаю салат "айсберг" в сочетании с соусом для "Цезаря", от себя добавила ещё яйца, так как в ингредиентах их не увидела, но и без яиц оооочень вкусно! Готовила большую порцию на 4 человек, в этом году он у меня был вместо традиционного оливье Спасибо за рецепт!
Нравится
(6)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
marlen_qa, спасибо за отзыв и фото! яйца в этом салате - очень в тему) 
Нравится
(0)
ответить
Катерина
САЛАТ ПРОСТО ОБАЛДЕНЫЙ ГОТОВЛЮ ЕГО НА КАЖДЫЙ ПРАЗДНИК!
спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв 
Нравится
(2)
ответить
валентина
он очень вкусный мне понравилось
 
Нравится
(2)
ответить
Александр
Мммм, очень аппетитненько. С креветками очень вкусно и оригинально.
Нравится
(1)
ответить
это один из гармоничных вариантов )
Нравится
(1)
ответить
Алла Гений кулинарии
Браво, Нина! Я тоже предпочитаю соус по классическому рецепту -  с сырыми яйцами, вкус отличается.
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
Алла, спасибо. это очень приятно - видеть фототчет )
Нравится
(1)
ответить
валентина
он очень вкусный мне понравилось
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Куриные крылышки в кефире в духовке

Завтрак со шпинатом и яйцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Фунчоза с курицей и грибами в сливочном соусе

Кексы с рикоттой

Яичница с луком и сосисками

Мусс из белого шоколада (сливочный)

Японский сливочный суп с лососем

Хачапури по-аджарски с мясом (фаршем)

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Чечевица с мясом в горшочке

Салат «Мельница» с грибами и говядиной

Пицца с килькой в томатном соусе

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Мобильная версия сайта