E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты праздничные
Салат «Нежность» с кальмарами

Салат «Нежность» с кальмарами

Этот салат встречается в интернете в нескольких вариантах, отличаются они, в основном, только луком и грибами. Лук можно встретить репчатый или зеленый, а грибы могут быть маринованными или свежими, обжаренными на постном масле. Мне нравятся оба варианта, хотя с маринованными грибами все же вкуснее, на мой взгляд, поскольку они отлично оттеняют пресных кальмаров и вареные яйца.

Ингредиенты

Кальмары - 400 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Лук стерлинг или ялтинский - 20 г

Шампиньоны маринованные - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 121 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте продукты для салата «Нежность» с кальмарами, яйцами и шампиньонами. Кальмаров предварительно разморозьте. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде. Шампиньоны лучше брать в собственном соку, хотя маринованные отлично сочетаются с пресными кальмарами.


Небольших кальмаров можно не отваривать, просто залейте их кипятком несколько раз, затем слейте воду, очистите тушки от пленки, удалите хитиновую жилку внутри.


Если грибочки мелкие, разрежьте их пополам, если крупные - пластинками. Сладкий лук нарежьте полукольцами, перемешайте. Пока кальмары будут готовиться в кипятке, лук немного замаринуется. В некоторых вариантах этого салата встречается зеленый лук: если будете его класть, то только зеленые перья, белая часть слишком ядреная.


Остывших кальмаров нарежьте соломкой, переложите к грибам.


С помощью яйцерезки измельчите яйца также соломкой. Добавьте немного соли и перца, заправьте небольшим количеством майонеза хорошего качества. Аккуратно перемешайте и дайте пару-тройку минут постоять перед подачей.


Салат «Нежность» с кальмарами готов к подаче на стол.


Приятного.


Салат «Нежность» с кальмарами — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Макс Бывалый
Татьяна как всегда благодарность Вам и кружечка бодрящего кофе
Салатик очень отличный, рецепт доходчивый (особенно с кальмарами как разобраться), ну а что касаемо вкуса то получилось, очееень вкусно и полезно белково))
Благодарю Вас

Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Макс, очень рада, что очередной рецепт пригодился и понравился)
Огромное спасибо за кофе, мне оооочень приятно
Нравится
(0)
ответить
класс, и просто, и вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ulka86, ага, вкусная штука)
Нравится
(1)
ответить
А репчатый не подойдет?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, он очень ядреный, тогда "Нежность" уйдет а белый и ялтинский сладкие и очень сочные сорта, обожаю их))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Фисташковый бисквит

Голубцы с картошкой в духовке

Салат «Красная шапочка» с гранатом и грецким орехом

Судак с морковью и луком в духовке

Гречневая лапша со свининой в соусе терияки

Десерт из готовой манной каши

Котлеты по-киевски из индейки

Балык из карпа

Фунчоза с креветками и овощами в соевом соусе

Торт «Наполеон» из теста фило

Плов из грудки индейки

Печенье из айвы

Блины с банановой начинкой

Яйца на пару в мультиварке
Мобильная версия сайта