Салат «Столичный» с говядиной

Мясной салат для праздников и будней (похож на оливье). Кажется, горошек, мясо, соленый огурец и яйца в представлении уже не нуждаются...

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Консервированный зеленый горошек - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Соленый огурец - 2-3 шт.

Яйца куриные - 2-3 шт.

Майонез - 2,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Свежая зелень - для подачи

115 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

ulka86автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для салата «Столичный» с говядиной. Сварите в кожуре картофель, очистите его. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите. Огурцы подойдут как соленые, так и маринованные. Говядину помойте и обрежьте все лишнее. Затем отправьте вариться в подсоленную воду со специями и травами.

Вареный картофель нарубите мелким кубиком и отправьте в салатник.

Куриные яйца очистите, нарежьте кубиками и отправьте к картофелю.

Маринованные или соленые огурцы также нарежьте кубиками. Рассол, который выделяется в процессе нарезки, я выливаю.

С помощью консервного ножа откройте баночку с консервированным зеленым горошком, нужное количество пересыпьте в салатник.

Вареную мягкую говядину остудите и нарежьте кубиками, положите к остальным продуктам.

Подсолите салат, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом. Я часто готовлю домашний майонез, поэтому если он есть в наличии - использую его.

Все тщательно перемешайте и попробуйте салат, добавьте то, чего, возможно, не хватает.

Салат «Столичный» с говядиной готов, подавайте его в общем салатнике или порционно.

Приятного аппетита!

Салат «Столичный» с говядиной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Говядину нужно брать молодую, чтобы она получилась мягкой. Чаще всего я варю мясо, однако иногда могу и запечь в фольге - получается даже вкуснее, особенно если говядину предварительно замариновать в луке, специях, лимонном соке.

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные мясные салаты

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат со свининой и солеными огурцами

Салат из копченого говяжьего языка

Салат из свиного языка

Новогодние салаты с говядиной

Подборка рецептов

Гранатовый салат

Салат «Ёлка»

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат «Тиффани» с говядиной

Салат «Столичный»

Подборка рецептов

Салат «Столичный» со свежими огурцами

Салат «Столичный» с копченой курицей

Салат «Столичный» с бужениной

Салат «Столичный» с индейкой

Новогодние салаты 2023

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками, свежим ананасом и сыром

Салат с копчёной курицей и ананасами

Слоёный салат «Хрюша» с грибами и сыром

Салат «Грибная поляна» с ветчиной

Мясные салаты на Новый год 2023

Подборка рецептов

«Оливье» со сметаной

Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой

Диетический «Оливье»

Салат «Бусы на снегу» с курицей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Екатерина

Салат Столичный подавался в креманке, порционно, украшался кусочками говядины и дольками яиц.

ответить

Нурана

Как просто и как вкусно.

ответить

Александр

Рецепт простой и вкусный

ответить

Михаил

Спасибо, очень вкусно

ответить

ulka86 Автор рецепта

Михаил, приходите еще!😏

ответить

Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Кофе по-польски	Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде
Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Столичный» с говядиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты