Салат «Столичный» с говядиной

Мясной салат для праздников и будней (похож на оливье). Кажется, горошек, мясо, соленый огурец и яйца в представлении уже не нуждаются...

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Консервированный зеленый горошек - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Соленый огурец - 2-3 шт.

Яйца куриные - 2-3 шт.

Майонез - 2,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Свежая зелень - для подачи

115 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для салата «Столичный» с говядиной. Сварите в кожуре картофель, очистите его. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите. Огурцы подойдут как соленые, так и маринованные. Говядину помойте и обрежьте все лишнее. Затем отправьте вариться в подсоленную воду со специями и травами.

Вареный картофель нарубите мелким кубиком и отправьте в салатник.

Куриные яйца очистите, нарежьте кубиками и отправьте к картофелю.

Маринованные или соленые огурцы также нарежьте кубиками. Рассол, который выделяется в процессе нарезки, я выливаю.

С помощью консервного ножа откройте баночку с консервированным зеленым горошком, нужное количество пересыпьте в салатник.

Вареную мягкую говядину остудите и нарежьте кубиками, положите к остальным продуктам.

Подсолите салат, добавьте специи по желанию и заправьте майонезом. Я часто готовлю домашний майонез, поэтому если он есть в наличии - использую его.

Все тщательно перемешайте и попробуйте салат, добавьте то, чего, возможно, не хватает.

Салат «Столичный» с говядиной готов, подавайте его в общем салатнике или порционно.

Приятного аппетита!

Салат «Столичный» с говядиной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Говядину нужно брать молодую, чтобы она получилась мягкой. Чаще всего я варю мясо, однако иногда могу и запечь в фольге - получается даже вкуснее, особенно если говядину предварительно замариновать в луке, специях, лимонном соке.

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные мясные салаты

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат со свининой и солеными огурцами

Салат из копченого говяжьего языка

Салат из свиного языка

Новогодние салаты с говядиной

Подборка рецептов

Гранатовый салат

Салат «Ёлка»

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат «Тиффани» с говядиной

Салат «Столичный»

Подборка рецептов

Салат «Столичный» со свежими огурцами

Салат «Столичный» с копченой курицей

Салат «Столичный» с бужениной

Салат «Столичный» с индейкой

Новогодние салаты 2023

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками, свежим ананасом и сыром

Салат с копчёной курицей и ананасами

Слоёный салат «Хрюша» с грибами и сыром

Салат «Грибная поляна» с ветчиной

Мясные салаты на Новый год 2023

Подборка рецептов

«Оливье» со сметаной

Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой

Диетический «Оливье»

Салат «Бусы на снегу» с курицей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Екатерина

Салат Столичный подавался в креманке, порционно, украшался кусочками говядины и дольками яиц.

ответить

Нурана

Как просто и как вкусно.

ответить

Александр

Рецепт простой и вкусный

ответить

Михаил

Спасибо, очень вкусно

ответить

ulka86 Автор рецепта

Михаил, приходите еще!:smirking:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп	Утка вареная	Азиатский салат с курицей и овощами	Пицца на тостах	Жареный рис с креветками и курицей
Простой салат из краснокочанной капусты	Сырники с морковью и яблоком	Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)	Жареное киви	Басма в казане на костре из свинины	Ледяной чай	Гречневая каша с тыквой на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Столичный» с говядиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты